釣行記

---------2004/02/22 久美浜カニツアー---------------------------------------------------------------

　 2/22AM7:45本日は釣行ではなく、蟹を食べに日本海へ向かうのであった。
毎年恒例の行事なのだが、今年は大人十人子供六人と大所帯になった。
車三台に分乗して京都府熊野郡久美浜町まで三時間弱のドライブは、車を出していない事もあり
楽な思いをさして頂きました、康夫さん有り難うございます。
そんなこんなで、十一時には久美浜町に到着です。
本日カニフルコースを頂くのは、京都府熊野郡久美浜町湊宮にある民宿菊水である。

三階建ての建物は比較的新しい様で、小綺麗で好印象、
名物の久美浜の肝っ玉かあさんのお出迎えで宴は始まるのである。
しかしここでアクシデントが・・・・・料理を写そうとしていたデジカメの電池切れ(-_-;)
予備もなく、今日は写真撮影は諦めることにする。
しかし今日の料理は良かったっす！
生カニすき、茹でガニ１杯、焼きガニ、蟹テンプラ、蟹甲羅焼きの蟹料理の他に、もずく酢、
牡蠣フライ、焼き牡蠣、アワビ残酷焼き、舟盛りと、も～～～食べ切れません。
量的に言えばこれまで行ったカニツアーの中では、一二を争うでしょう。
カニには地場のタグが付いていなかったので、地物では無かったのですが、カニの処理の仕方が
良いのか焼きガニ、カニすきのカニの身は、ふっくら柔らかくとっても甘くて抜群でした。
後は、みんなが驚くほど美味しいと人気があったのは、生きていなければ出来ないアワビの残酷
焼きと、焼き牡蠣、乙な味のカニの甲羅焼きが美味しかったです。
最後はしっかりとカニの出汁の出た雑炊で締めっす!!
料金は締めて１万円のカニコース＋飲物で１人当たり１１，４００円っす。

帰りは福知山市にある福知山温泉で、気分もすっきりして、豪雨の中ワイワイ雑談しながらご帰宅となりました。
久しぶりの贅沢に満足の一日でした。

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