硫黄

INDEX

1. 概要
2. 測定
×××法
3. 体内での役割
4. 欠乏症
-------- 概要 作物別の症状 対策
5. 過剰症
-------- 概要 作物別の症状 対策
6. 資材の知識
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概要

• 　主として根から SO₄^2- として吸収されるが、葉から SO₂(有害ガス) として吸収されることがある。
• アミノ酸(≒タンパク質の部品)のメチオニン, シスチン, グルタミンなどの成分。
  　タンパク質のような有機態のほか、無機態でも相当量存在し、酸化還元系に関与するので、葉緑素の構成成分ではないが、欠乏すると茎葉は黄色になる。
• Ｎ・Ｐと似た移動の仕方をする。
  　吸収後、茎から葉鞘・葉身に移動し、葉身でタンパク質に合成されてから穂に移行する(部位はイネの場合)。
• 　茎葉中の含量は、0.15〜0.30％(リン酸と同量かやや多い)
  　欠乏すると根部の生育が衰え、養分吸収が悪くなる。
  　キュウリでは、欠乏するとオルニチン、シルトリンが集積する。
• ニンニク・カラシの香り成分
• 化学肥料の副成分として施肥される事が多い。硫安・硫加などのほか、過リン酸石灰に含まれる石膏(硫酸カルシウム)も給源となる。
  　化成肥料の銘柄で、数字の前に「Ｓ」を付したもの(「Ｓ21号」など)は硫酸カリを原料に使用しており、いも類・タバコなどに適用される。
  　（※ 他のカリ源として、塩化カリ・リン酸カリ・硝酸カリなどが使用される）
• 化学的には、三酸化硫黄(SO₃)が水に溶けて生じる強酸で、還元されて SO₂ になると解離度が低下してpHが上昇する。
  　※ SO₃，SO₂ とも、水に溶けて、
  　　　SO₃＋aq.→H₂SO₄ 　　　SO₂＋aq.→H₂SO₃
• 諸外国では、欠乏が問題になる事が多いが、以前の日本では硫酸根肥料が多用され、農村と隣接した工場からの硫黄を含んだ排煙が降雨とともに田畑に還元されていたため、問題にならなかった。
  　近年では、工場からの排出規制が徹底され、老朽化水田で硫化水素による根腐れや、畑土壌の酸性化の原因である事が周知されて使用を控える事が多くなった事や、硫酸根を持った肥料そのものの製造が減少しているので、今後問題になる恐れがある。
  　工業原料としての硫酸は鉄鉱石の精錬(製鉄)で生まれる副産物が大部分を占め、鉄の需要が減ったため不足している(→値上げ)らしい。

体内での役割

水溶性硫酸根の測定

塩化バリウム法

　(渡辺式迅速養分テスト法を主にし、京大法をもとに補足)
　塩化バリウムによって硫酸バリウムの沈殿を発生させ、比濁度によって半定量する。
　※ 半定量：含量を○○mgのように確定するのではなく、数段階の指標に当てはめる事で肉眼で判定できるようにしたもの。

【試薬】

1. 塩化バリウム　3％水溶液（長期保存可能）。

【操作】

1. 水抽出により、濾液2mlを採取する
2. 試薬を2滴(0.1ml)添加する
3. 白濁の程度を比色する

・酸性域では安定だが、pH10 以上では誤差を生じる。
　試薬添加量は、1/2〜4倍まで影響がない。
・土壌ＥＣが異常に高い場合、誤差を生じて多量に検出されることがある(以下を参照)。

・硫酸酸性には極めて安定だが、塩酸や塩化物イオンの存在で溶解度を増すため、比濁度が減少する(→塩素の診断)。
・CO₂ とも反応して炭酸バリウムの沈殿を生じる(濾液の煮沸によって追い出す事が出来る)
・SO₃^2-，CO₃^2-，PO₄^3-，CrO₄^2- とも化合するが、塩酸酸性では再溶解するので、予め2〜3％の塩酸酸性にしてから検定する。
　(検液中の HCl が、0.02〜0.1N である事。多すぎると BaCl₂ が溶解する)

【判定】

１：５水抽出液
呈色度	１	２	３	４	５
(新聞の文字)	よく読める	読みにくい	見えるが読めない	模様に見える	見えない
テスト液中濃度	50ppm	100	200	500	1,000
乾土1kｇ換算	250mg (ppm)	500	1,000	2,500	5,000
土壌溶液中濃度	750ppm	1,500	3,000	7,500	25,000
診断	正常	←　　異常　　→

水耕培地での通常濃度は 50〜400ppm で、土壌抽出液の正常域もこれに準じる。

葉中含量は部位と時期によって大きく変わるが、稲の収穫期に 0.15％以下は不足。ミカンでは 0.13％以下で不足と診断する。

イオウの欠乏症

欠乏症の概要

• 葉が全体に黄化し、新葉よりも古葉で著しい。
  　チッ素の欠乏に似ており、明確な診断は難しいが、チッ素の欠乏では葉の先端から黄化する事が多いのに対して、イオウの欠乏では葉全体が黄化する。
• 葉が小型化する
• 根の伸びが悪くなり、茎・枝が細く短くなって硬くコルク化する。
  • 砂質の水田で無硫酸根肥料を使用すると、３〜４年で葉色が悪くなり、草丈が伸びなくなる。
  • 砂質の野菜畑で無硫酸根肥料を使用すると、１〜２年で葉が黄色になり生育が劣るようになる。
  • 硫酸根を持った肥料を与えると、数日で吸収され、目に見えて緑が濃くなる。

【診断】

チッ素欠乏との見分けが難しいので、化学分析が出来ない時は硫安と尿素に分けて使用し、回復の具合で判断する。

【対策】

硫安・硫加・過石などを使って追肥する。

作物別症状

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イオウの過剰症

過剰症の概要

硫酸根肥料の多用が原因である事が多く、畑地では土壌が酸性化する。水田では硫化水素となって根腐れを起こす。

ぜいたく吸収するため、余分にあると余分に吸収して病気への抵抗性が低下する。
　イネ：いもち病の病斑部にはイオウが多い。根腐れの程度とイオウ含量は正相関が高い。

干拓地では土中に多量のイオウ分があり、好気的条件下で硫酸となって異常に吸収される。
　葉が黒褐色になって、葉先が枯死し、全体の枯死へと進む。

【硫化水素による被害】
田植え直後の苗に付いた根が腐り、一段上の節から新根が出る。その後に再び腐ってさらに一段上の節から発根することもある。
　生育が進ん出から受けた被害は回復せず、伸長不良、下葉の赤枯れ、ずり込みイモチの発生となる。

過剰の対策

硫酸根肥料の使用中止

石灰の散布により流亡を促進させる。

水田で硫化水素の害がある時は、上記のほか、足形水灌漑(沓形灌漑／足跡の窪みにだけ水が溜まる程度に保つ)・間断灌漑などによって嫌気化を防ぐ。
　ひび割れるまで中干ししてから水入れする事を２〜３回繰り返して流亡を促進する。
　有機物を入れない(酸素消費を抑える)
　暗渠・明渠を設け、排水をよくして酸素を取り込む。

　レンコン栽培では、硫化鉄などによって肌が黒色化したものを漂白して出荷していたが、「無漂白」品の需要に合わせ、光合成細菌によるレンコン田の酸化(→硫化物が発生しない)が実用化されている。

作物別症状

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資材の知識

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