捕獲したら１分でも早く冷水に漬け体温を下げる　

気ずかいをします　新鮮さを保つ為です

当方は解体から精肉までの衛生管理にはさらに気を使い

　苦労して捕った貴重な資源を大事にしています

クマの脂の効能は前筆しましたが肉に付いている

脂肉も同じ物ですので食すれば内部からそれなりの

効果がありましょう。

↑「曲はミーシャ　忘れない日々」

仲間には本州ジカ・エゾシカ・イノシシなど

捕獲しますのでお分けできます

本州シカは脂が少なく牛のユッケよりさっぱりしてます

草食獣なので生の刺身で食べます。

エゾシカはちょっと脂分があり甘いですね　これには

加工品もあります　肉を缶詰にした物と

ソーセージを真空パックした物ですがこれは噛めば

噛むほど味が出て料理の素材としてもいですよ

長期保存もできますし・・・。

　イノシシはボタン鍋や焼き肉で食べます一番おいしい大きさ

の物を捕っているそうです。なにせ猟師はプロですから。

　　　クマ生毛皮： 60千円　大きさ中程度約1.5m冬捕獲品

平なめし済み毛皮：110千円　　　　同上

　頭剥製付き同上：30千円高　　　　同上

　　クマ全身剥製：300千円中程度冬捕獲品　品質で上下売買証明付

　　　　　頭骨生：　10千円

　　白骨加工済み：20千円

　　　　　　生骨：　1千円　1kg

　　　　　　白骨：1.5千円1kg

　　　　　クマ油：　3千円　120g密閉容器入り

　　　　クマの胃：　3千円　1g 冬眠時捕獲物

　　　　クマ生肉：　9千円　1kg

　　　クマ冷凍肉：　7千円　1kg

　　　　クマモツ：　わかりません(ﾟ_ﾟi)

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　　　エゾシカの生毛皮：　6千円　中程度

　　　　　平なめし済み：約48千円　中程度

　　　エゾシカ首剥製♂：270千円　肩あたりから　中程度　冬捕獲品

エゾシカの角付き頭骨生：　3千円　剥製用・白骨用・加工済み・生

　　　エゾシカロース肉：　6千円　1kg

　　　　エゾシカモモ肉：　5千円　1kg　　　　↑メールを・・・。

　　　　　　　　冷凍肉：　4千円　1kg

　　　　エゾシカの缶詰：0.7千円　80g入り　大和煮

　　　粗挽きソーセージ：　2千円　500g　真空パック入り

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　　本州シカの生毛皮：　6千円　中程度

　　　　平なめし済み：42千円　中程度

　　本州シカ首剥製♂：250千円　中程度

本州シカの角付き頭骨：　千円　　剥製用・白骨用・加工済み・生

　　　本州シカの生肉：　6千円　1kg　　　↑メールを・・。

　　　　　　　冷凍肉：　4千円　1kg

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　イノシシの生毛皮：10千円

　　　　　　　頭骨：　3千円

イノシシロース生肉：　8千円　1kg

　　　　　　モモ肉：　7千円　1kg

　　　　　　冷凍肉：　6千円　1kg

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