ラ〜メン大好き〜〜〜！
ラーメン好きの仲間で、同好会を結成していましたが
仕事などが忙しくなり、最近では、かしらと2人のレポになっています
| メンバー | 好みのラーメン |
| うめ | さっぱり醤油 |
| よーこちゃん （2001．夏脱退） |
こってり醤油 |
| こうごちゃん | とんこつ醤油 |
| みやもとサン | 塩ラーメン |
| かしら | とんこつ |
http:www.torasan.com
「とらさんランキング」
今、東京で話題のラーメン店のランキングのＨＰ
http://www.ramenbank.com/
「ラーメンバンク」
全国のラーメン店の検索が出来、コメントも投稿出来るＨＰ
| 行った店 | 感 想 |
| 「大勝軒」 2000.7 |
永福町本店、常時20〜30人は並んでいる 店内にはいると、かつおぶしと、にぼしの香りがする さっぱり醤油ラーメン 1人前が2玉入っている、大きなラーメン 最後までスープが冷めない、舌がやけどする位、熱いスープが魅力的 メンバー4人共、おいしいを連呼した おみやげ用もあるので、自宅でも、同じ味が味わえるのがうれしい |
| 参加メンバー「うめ」「よーこちゃん」「向後ちゃん」「宮本さん」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 「桂花」 | 新宿本店、最近は競合店が回りに出来たので、あまり人は並んでいない 熊本とんこつラーメン 麺が固めで、スープは真っ白、でも全然しつこくない おみやげ用もあり、全国に配達もしてくれる 角煮がチャーシューで、ジューシーでとても、おいしい |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 「ﾄﾞﾝｸﾞｰｱ」 2000.10.6 |
秋葉原から徒歩5分、ベトナム料理店。よーこチャンが行きたいと言ってみつけてきた店。 「中部そーめん」900円がおすすめ、トムヤムクンのようなスープに 米で出来た細麺がはいっている。レタスとレモンを入れて食べる 辛いなかにもさっぱり感があって、おいしかった |
| 参加メンバー「うめ」「よーこちゃん」「向後ちゃん」「宮本さん」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 「中本」 2000.10.12 |
板橋区桜川3-5-1 TEL:03-5398-1233 AM11：00〜18:30 東武東上線、上板橋下車、川越街道五本けやき交差点を少し入った所。 最近、爆発的な人気の「蒙古ラーメン」550円と激安なのも、うれしい。 辛いマーボーが、のっている。店員も元気いっぱい。 麺がなくなったら閉店するので、注意すること |
| 参加メンバー「うめ」「よーこちゃん」「向後ちゃん」「宮本さん」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 「戒」 2000.7 |
「えびす」と読む。 板橋区高島平1-77-13 TEL:03-5399-9600 AM11:30〜14:00 18:00〜1:00 都営三田線西台駅前、高島通り沿い 中華ソバ550円、ゲンコツと鶏ガラをじっくり煮込んだスープの和歌山ラーメン 鯖寿司も人気で、すぐに売り切れる 結構、さっぱりしている。醤油派のうめには、少し物足りない味 |
| 参加メンバー「うめ」「よーこちゃん」「向後ちゃん」「宮本さん」 別の日に「うめ」「かしら」 |
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| 行った店 | 感 想 |
| 「桜吹雪が風に舞う」 2000.12 |
新宿区新宿3-7-3 桂花の隣にＯＰＥＮ TEL:3350-4588
九州ラーメン。 まんぴか750円。あっさりとこってりを選べる。 風風チェーン。うるさいぐらいに店員の威勢がいい。ＢＧＭは「サライ」。別皿で刻みネギと辛味噌が付いてくるのがうれしい。 あっさりを食べたが、臭みもなく、ネギを好みで調節できるのがいい。 http://www.sakurafubuki.com/top.html |
| 参加メンバー「うめ」「向後ちゃん」「宮本さん」 別の日に「うめ」「かしら」 |
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| 行った店 | 感 想 |
| 「黒門ラーメン」 新宿３丁目店 2001.6.3 2003.6.22には 閉店してた |
新宿区新宿3-7-6 ＴＥＬ：03-5363-3313 ＡＭ11:30〜麺がなくなりしだい終了。年中無休。熊本ラーメン。 黒門とんこつラーメン650円、スープは牛乳のように真っ白で、臭みなし。 さっぱりしたとんこつラーメンだった。麺は細めん。男性には量が少し足りない感じがする。熊本に総本店があるＦＣ。ニンニクが効いているスープ。渋谷・草加・鎌ヶ谷などにもある。【特性スープ】濃縮豚骨のタレ（ルー）とじっくり圧力をかけながら煮込んだ特製豚骨スープで、豚骨の臭みもこの製法で取り除いています。【マー油】特製スープと調和し、豚骨の臭みをさらに無くす黒門独自の秘伝の 調味料。ニンニクをベースにしていますが、あとは秘密です。 【特性麺】日本海の潮風の中で育った腰の入った島根県産の地粉に添加物をほとんど使わず創り上げたオリジナル麺です。【チャーシュー】豚バラ肉を自慢のタレでじっくり煮込んでいます。口の中で蕩ける上手さは忘れられない食感を残します。 |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
「風風ラーメン」 2003.6.22 |
新宿区新宿3-7-6 ＡＭ11:00〜ＡＭ5：00 上記「黒門ラーメン」の跡にＯＰＥＮ。とんこつ、醤油、みそラーメン各650円。 餃子250円 http://www.fufuramen.com/ 紅しょうが、高菜が食べ放題。 とんこつは、博多風細麺で、白い臭みの無いスープ。醤油は、さっぱり味で細麺。 ウーロン茶を出しているのも気が利いていてうれしい。女性でも入れるきれいな店です |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 「大勝軒」 西台駅前 |
板橋区高島平1-56-12 TEL:03-3934-7002 高島通りＡＯＫＩ近く つけそば430円 つけそばのある大勝軒系。極太麺。代々木上原出身。割湯は徳利のようなもので一緒に出てくる。「元祖つけそば」と書いたのぼりが出ていて、そばを通るとかつおぶしのいい香りがしている。つけ麺にしてはスープの味が薄いような気がした |
| 参加メンバー「うめ」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| げんこつ屋 西神田店 2001.7.7 2003.9.30 |
最寄駅: 水道橋／神保町 住所: 東京都千代田区西神田2-1-1
TEL: 03-3263-3363 白山通り、水道橋駅と神保町の中間・営業時間: 11:00-23:00 休日: 無休 メニュー: げんこつ香油ラーメン900円・げんこつ730円・つけめん900円 げんこつ香油ラーメンは、とろーり角煮と野菜・香辛料など10数種類を長時間かけて作った独自の香油。若者に向けて力の付く商品、という宣伝文句。こってりスープが香油と混じっておいしい。角煮はまあまあ。桂花の太肉麺の対抗商品では？煮玉子１個入り。 つけめんの、麺は細く、すっぱめのスープにつけて食べるが、１人前があきてしまう。 げんこつのスープが、サービスでついてくるのがうれしい |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 別の日に「うめ」「えびっち」「腹ペコさん」 |
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| 行った店 | 感 想 |
| 麺一筋 水道橋西口店 2001.8.5 |
最寄駅：ＪＲ水道橋西口：東口にもあります 営業時間：11:00−22:30 無休 メニュー：魂ラーメン700円、つけ麺800円、ふつうのラーメン600円 瀬戸内の海で捕れた小魚で煮こんだスープと、じっくり煮こんだトロ焼豚は４切れ入っていて、黄身がトロ〜リしている玉子が１個。少し濃い醤油味に仕上がっている チャーシューは薄いが、なかなかジューシーであり、やわらかい ランチタイムに行くと、小さなゴハンがサービスでついてくる しば漬のおしんこがテーブルにあり、自由に食べられる プロボクサーの畑山のお気に入りの店で、写真も飾ってある http://www.onomichi-jp.com/ つけめんには、最後にスープを飲めるように薄めるスープがついてくる。 日本そばやの蕎麦湯みたいな感じだ。つけめんのツユはだいぶしょっぱい |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 別の日に「うめ」「Masakoさん」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 福ちゃん 2001.9.30 |
最寄駅：ＪＲ水道橋西口 基本は博多ラーメン510円、こてこてラーメンは、610円。 トッピングは、好みで自由に食べられるのがうれしい。麺はまっすぐな細め。 トッピングは、ゆでたまご、コーン、わかめ、メンマ、めんたいこ、高菜、紅しょうが。 臭みがなく案外さっぱりしている。スープは真っ白。 山友達「某美女」もこのラーメン店の常連さんらしい．．． |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 典座（てんぞ） 2002.1.14 |
最寄駅：ＪＲ中央線 秋葉原 典座ラーメン680円 中央通り沿い、末広町方面に向かい左側。田中無線ビルの地下 営業時間: 11:00-20:00 休日: 無休 TEL03-5294-2311 末広町の「玄」のご主人が始めたお店。具材にこだわっている店。 とんこつベースだが、さっぱりしているというか、味が薄い．．． もやしが入っていて味を消しているのが残念だ。白ゴマも邪魔のように感じた |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 勝丸 2002.2.11 |
新横浜ラーメン博物館の中にある。 こってり醤油味。東京ラーメンと書いてあった 実にシンプルだが、しっかりとした醤油スープ、だしもきいていた。 特注の縮れ麺とあいまって勝丸独自の味を生み出しています。 焼豚は時間が過ぎると味が落ちるため、つくり置きせず、4時間ごとにつくっているそうです ラーメン７００円 かしらは苦手だったようだ（濃い醤油味なので．．） 食べ歩きをする人のために、ミニラーメンもある。（550円） |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| こむらさき 2002.2.11 |
新横浜ラーメン博物館の中にある。 熊本の中でもマイルドなとんこつスープ。 焦がしたニンニクチップが香ばしい風味をつくり上げています。 スープは牛乳のような味がします。麺は細麺。ペロっとたいらげてしまいました 食べ歩きをする人のために、ミニラーメンもある。（500円） |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| 支那そばや 2003.1.19 |
新横浜ラーメン博物館の中にある。 “食材の鬼”として知られる藤沢「支那そばや」店主 佐野実氏の協力を得て、イタリアのナポリ地方のデュラム粉と国産小麦粉「スーパーハルユタカ」をブレンドした新しい食感の麺を開発。スープと具は佐野氏が自ら足を運び厳選した素材、製法を用いて製作した 細麺でするする〜〜っとのどを通っていく。薄味ながらもしっかりとした味わいのスープである 食べ歩きをする人のために、ミニラーメンもある。（550円） |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」「次女」 | |
| 行った店 | 感 想 |
| すみれ 2003.1.19 |
新横浜ラーメン博物館の中にある。 薄く張った膜の下から熱いスープが出てくるので、やけどに注意だ 超濃厚スープは太麺にからんでおいしいが、あとでのどが渇きそうだ 醤油が入った味噌味がおいしかった。 （ちょっと脂っぽい感じもしたな〜） 食べ歩きをする人のために、みそ・醤油・塩のミニラーメンもある。（550円） |
| 参加メンバー「うめ」「かしら」「次女」 | |
