福島県南会津郡檜枝岐村の旅館ひのえまた。
朝７時３０分。朝日が向かいの山を照らしているのを部屋から見ている。紅葉は終わっているが、太陽が当たるときれい。まだ静かな檜枝岐村の家々。
この旅館は、露天風呂とやもーど料理がいい。でも、去年ほどの感動はなかったので来年はここには泊まらないかも。値段高いし。
やもーど料理には一品、細長い、箸のような天ぷらがでる。山菜の天ぷらかと食べてみると肉っぽい味。これは何だろうとよく見ると天ぷらの端っこにかわいい顔が．．．。これが山椒魚かっ！味はさっぱりしているのでぜひ最後まで食べよう。
