平成12年4月30日(日)
朝食、コンビニ弁当も船の中で
食べればそれなりに美味しい さっそく黒ムツ?

超大物と思ったら1mを越えるサメ
でした。水面でハリスを切られ無念
ひめカサゴ? のバラシ・・・

3人とも超高級魚のアラをゲット、大きく見せようとだんだん魚を突き出し
くる・・・ とがちゃんは、船の操船係で釣っていません。 (;_;)

さあ帰ろう!城ヶ島大橋にさよなら・・・と思ったらフィルムもなくなって
しまい、あまちゃん家でのお造りや煮魚の写真がぁ・・とがちゃんの勇姿も

アラって、スズキの仲間だったんですね?最初見たとき、エラにトゲが有っ
たのでスズキかと思ったけど、スズキが水深180mの所で釣れる訳無いと
思って・・・スズキもアラもスズキ目スズキ科だから親戚と言うより兄弟の
ようなものだから似てるはずだ! すぐ食べてしまったけど、冷蔵庫で
2〜3日寝かせてからの方が美味しく、冬場に捕れたものが最高とか?
また頑張んべぇ〜!
ときどき釣れるサメの美味しい食べ方をご存じですか?60cm程度の子ザ
メはアンモニア臭も少なく、ナマズ感覚で天ぷらなんかいけます。大きくな
るとアンモニア臭が強くなるので、釣れたらすぐ開きにばらして海水に1時
間程度浸けて、その後船上乾しにすると臭みも抜け焼いて美味しく頂けるそ
うです。(話だけでまだやった事ないけど)
今回の釣果は全員で、アラ6匹、カワハギ10匹くらい、ムツ、カサゴ、他
30匹くらいだったかな?よく数えていませんでした。釣りは楽しきゃいい
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