Flo Hunt

僕のジャガイモ畑、順調に茎を伸ばして花を咲かせた。
本職のお百姓さんが花を咲かせると芋が太らないよと言うからせっせと花摘みをした。
ジャガイモの花は茄子に似ている。アンデス山脈が原産地で、原種は芋の大きさが豆粒ぐらいと言うじゃないか。
先人が改良を重ねて今に至り、ヨーロッパの寒冷地に住む人たちの飢餓を救ったのもジャガイモである。
ジャガイモには黄金に数倍勝る価値と改良を積み重ねた歴史がある。