３月３０日：プロ野球開幕でスパゲッティー 　２９日に、料理の本を２冊買った。「一人暮らしの料理」と、「今日からお料理１年生」という、どこから見てもお料理初心者の人間の買い物である。・・しかし、今に料理の鉄人もビックリな料理を作ってみせよう。そう、何事も基本から入るべきなのだ。 　３０日、プロ野球セ・リーグ開幕。藤井フミヤが「君が代」を歌い、巨人・阪神戦のゲームスタート。僕は巨人ファンだが、昨年のシーズンの巨人の圧勝に少々嫌気がさしたため、今日はタイガースを応援する。７時ごろから、僕も夜ご飯を作り始める。献立は、スパゲティー、サラダ、いも、目玉焼き、スープの５品。今夜は熱くなりそうだ。 　まずはサラダから作り始める。先日、ナガタ君が家に来た時に作ったナガタサラダにする。レタスをちぎり、きゅうり（１本）、にんじん（１本の半分）、ハム（３枚）を切り、ミニトマト（１０個ぐらい）を放り込み、後は青ジソドレッシングをかければ完成。まずは一品完成。テレビでは、巨人の上原が好投を続けている。 　次は、目玉焼きアンドほうれん草。先日は焦がして失敗したが、今日はそのリベンジである。頃合を見て、２品目が完成。とりあえず、サランラップでまいておく。テレビでは、巨人のキャッチャー阿部が活躍しているようだ。 　さて、ジャガイモの出番である。ジャガイモを２つ使って、今日作るのは先ほどのお料理の本にも載っていたじゃがいものバター焼きである。まずはジャガイモを沸騰した鍋の中に放り込み、ゆで上がるのを待つ。本には、「竹串などをジャガイモに刺してゆで具合を確かめる」と書いてあるが、竹串などあるはずがないので、お箸を適当に刺してみるが、全然分からない。なんだか、かたそうな気がする。「・・・・もう、いい加減にいいだろ。」と思い始め、ジャガイモを鍋から取り出し、皮をむき、小さく切って、今度はフライパンの上でバター、塩、コショウで焼く。後で気がついたのだが、この時、油を入れるのを忘れていた。摘まみ食いし、なんとなく良さそうだったので３品目完成。テレビは、巨人の８時の男は二岡に決まったと報じている。 　続いて、ピーピーケトルでお湯を沸かし、このお湯はインスタントのコーンスープに使う。２品目の目玉焼きは、すでに冷めていた。後で電子レンヂに放り込むしかない。テレビでは、どうやら巨人がかなりの点差をつけているようだ。 　最後は、本日の目玉でもある、スパゲッティー・ミートソースである。スパゲッティーは自分で茹でるが、ミートソースはレトルトのを使う。本によると、どうやらスパゲッティーを茹でる時は気を抜いてはいけないらしい。鍋の水が沸騰し、塩を適当にパラパラふり、麺を扇の形に広げ、少しずつお湯にひたし、くっつかないようにほぐしていく。麺の袋には、「７分間茹でろ」と書いてあるので、それに従う。一方のレトルト君は、「お湯で３〜５分間温めろ」と書いてあるので、スパゲッティーを茹でている鍋にそのまま放り込む。まぁ、問題は無いだろ、多分。麺の固さを確かめながら、頃合を見て５品目完成。テレビでは、さっきより点差が広がっている気がするが、気のせいかどうかは分からない。 　スパゲッティーのゆで加減は、なかなかよろしい。ミートソースは、いかにも「僕、レトルトです。」って感じだけど、けっこうそれなり。うん、オイシイ。ナガタサラダは、作りすぎた。どう見ても３人分はある感じだが、残せないので全部食べる。ジャガイモは、少々固いが、味はまあまあ。目玉焼きは、一回冷めちゃったせいもあって、あんまりイケてない。 　さて、プロ野球の開幕戦、巨人・阪神戦は「伝統の一戦」と呼ばれているわりには、終わってみれば１７−３で、巨人の圧勝。巨人が強すぎるのか？阪神が弱すぎるのか？両方なのか？どうしようもない試合だった。

今日の注目	スパゲッティー・ミートソース
おいしさ	よくできました
こいつさえ、いなければ	目玉焼きアンドほうれん草
コメント	いつかミートソースも自分で作りたいノデ

Back / Return / Next