「料理」というと、ちょっと敷居が
高くなってしまったかもしれません。
「カップラーメンをどんぶりにうつしてから食べる」
「目玉焼きは半熟」「カレーの付け合わせはラッキョ」
といった、「食事のコダワリ」のほうがよかったかな?
・
「はるなごはん」はるなさん
・☆簡単 そぼろご飯☆ こねこさん
・[ハムしそごはん] のばらさん
・ホワイトソースのパスタ:ナガノさん
・オリジナルオリーブオイル:kaeluさん
・簡易ピザ:nasaさん
・リゾット:みずきさん
・食パンにアイス:インディカ米さん
・緑のたぬきトンコツ味化計画 :インディカ米さん
・メゴチのさばき方:TOMOさん
・かんたんおやつ・おつまみ:けいさん
・「八つ橋」じゃむみんとさん
”イタメシ”の人気が高いですね。
はるなさん:
お薦め料理は「はるなごはん」です
材料(2人分)
ごはん あたたかいもの お茶碗に軽く2杯
たまご 1個 いり卵にしておく
きゅうり 1本 薄くきって塩もみ
青しそ 一束 ほそーく切って水にさらす
みょうが 1・2個 薄切り
いりごま 適当
鮭のフレーク 大さじ3−4杯 レモンをかけておく
これ全部、混ぜるだけ!
色の都合で、ごはん、鮭、ごま、しそ、卵が基本
あとはあってもなくてもOKです
小種:「二人分」ってとこが良いにゃ。
Takuさんと仲良くね〜。ご馳走様ですにゃん。
にゃはは〜。
こねこさん:☆簡単 そぼろご飯☆
それでは料理好きのこねこが、簡単お料理について教えてあげよう。
さてさて、そぼろご飯って時々食べたくなりませんか?
今日は、簡単に作れる方法を伝授いたします。
まず、鳥のミンチを油を熱したフライパンにいれ、
うなぎのたれで味をつけます。
次に、卵をふんわり炒り卵にします。
そして、さやえんどうを軽く湯がいて、細く切ります。
これを、あったかご飯にかけると、もう出来あがり!
善兵衛:暑い季節には、彩りが食欲をそそりますね。
小種:鶏さん、トリさん〜。もぐもぐ。
のばらさん:
お薦め・お手軽料理は[ハムしそごはん]
薄切りロースハムと青じそを食べやすい大きさにカットし、
ハム・しそ・ハム・しそ…と 小どんぶりに盛った
アツアツごはんを覆うようにして適当にのせていく。
食べるときに ちょっぴり お醤油をたらしていただく。
善兵衛:お醤油がポイントですね。
ハムは、軽く湯通ししてからいただきましょう。
小種:湯通ししたら旨味が出てしまうにゃ。
善兵衛、胃腸弱いからにゃ〜。もぐもぐ。
ナガノさん:ホワイトソースのパスタ
ほうれん草をゆでて、ハムといっしょにお鍋で炒めて、
塩・胡椒で味付けして、
そこに缶詰のホワイトソースと適当に牛乳を入れて煮ながら
好みでまた味付けして、缶詰のコーン入れて、
あつあつになったら茹でたパスタを放りこむ。
ポイントは、ホワイトソースと牛乳を入れてから味付けするときに、
あとでパスタを入れることを考えて少し濃い目に味付けしておくことです。
意外とゴーカに見えていいですよん♪ 所要時間はだいたい20分くらいです。
善兵衛:ホワイトソース、ゴーカですね。
小種:焦げつかないフライパンがほしいにゃあ。
善:缶詰で良いのね(安堵)
イタリア食、ナウなヤングにモテモテですね。
kaeluさん:
オリーブオイルの小さめの瓶にあらかじめガーリック、バジル、
一味など適当に一掴みづつ入れて漬け込んでおきます。
(その他お好みで好きなスパイスで、自分だけのオリジナルオイル)
あとは、固めのパンに塗って食べたり、パスタと絡めたり、
野菜を炒めたり、バター落として焼飯したり。
簡単伊太飯のできあがり。
善兵衛:カイエンペッパーやタカノツメを使うと、
かなり辛口です。
小種:辛い〜! みずみずみず〜!
nasaさん:簡易ピザ
食パンにピザソースとチーズを乗っけて
レンジでチンする簡易ピザ。
小種:ケチャップとチーズもお手軽にゃん。
kaeluさんのオリジナルオリーブオイルで、
伊太利亜ふうにゃ。
善兵衛:スパゲティのミートソースの残り。
小種:スパゲティ?「パスタ」っていうのが
最近のトレンディなナウなヤングにゃん。
炒め飯にゃん。
善兵衛:イタ飯?
みずきさん:リゾット
冷蔵庫の野菜を適当に選んで刻んでコンソメスープで煮て…
ご飯と卵は最後に入れるのがコツ?(笑)
善兵衛:りぞっとというと、伊太利亜ふう炊き込みご飯?
小種:ご飯といえば、いんでぃか米さーん。
インディカ米さん:
今週のお題はお薦めの手料理?
そんなネタをオレにふるとヤバイっすよ。
書くよ、書いちゃうよ、デンジャラスなメニューを。
とりあえず、さわりだけ・・・
緑のたぬ・・はヤバイので、食パンにアイス。
小種:ねえ、ちょっと、インディカ米さーん、
もうちょっと書き込んでよ〜。
インディカ米さん:
緑のたぬきトンコツ味化計画
1.緑のたぬきを買ってきてお湯半分で調理します。
2.調理の間に牛乳を温めます。
3.麺が食べ頃になったら牛乳を緑のたぬきに注ぎます。
4.さらにエバラ焼き肉のタレを大さじ3杯ほど入れてかき混ぜます。
5.トンコツ味。
善兵衛:以前、インスタント麺に牛乳で「シーフードふう」、
をためしたときは、牛乳が甘すぎましたが、
焼き肉のタレをメインに持ってくるのがコツなのかも
しれませんね。
小種:そういえば
「チキンラーメンとんこつ味(福岡限定)」が
あったそうにゃん。
TOMOさん:
料理嫌いではないですが、時間がない為
冷凍そばをゆでて食べてます。
小種:冷凍そばといえども、付属のつゆ・たれが
意外に美味しかったりするにゃん。
小種は、冷凍じゃないけど「玉子とうふそうめんふう」が
だいすきにゃ。
善兵衛:太公望のTOMOさーん、魚のさばき方をお願いします。
TOMOさん:
メゴチというお魚をご存じでしょうか?
たぶんスーパーなどで生で見た方はいないでしょう。
キス(「魚喜」)釣りによくかかる外道魚(ゲドウ:本来の目的以外の釣果)
なのですが、頭と背びれにトゲがあり、
ぬるぬるしているため、普通は嫌われます。
でも、さばくのは簡単です。
1.尾びれの方から、背びれのつけ根に包丁をいれ、首のほうまで切る
(はがないように注意)
2.頭を落とすつもりで、腹側の皮一枚程度まで切る。
3.裏返しにし、片手で中骨を包丁などで押さえ、
もう片手で頭を尾の方に引くときれいにむけます。(カワハギのごとく)
4.残った身を中骨にそって切ってお終い。 後は天ぷらでも唐揚げでもOK
鯵(アジ)や鰯(イワシ)をさばくより楽です。 うろこも無いし。では!
善兵衛:素晴らしい!
きっと包丁や砥石もお持ちのことと思います。
小種:最近は、研がなくても切れ味長持ちの
「穴あき万能包丁」があるみたいにゃん。
善兵衛:キスと言えば、天ぷら・唐揚げ、塩焼き・ホイル焼き・・・
三色焼きやキスご飯などもあるようです。
刺身でも食べるようですが、いたみやすいので要注意です。
小種はお魚好き?
小種:小骨はとってほしいにゃん。
善兵衛:続いて軽食・おやつ、おつまみです。
けいさん:
餃子の皮に大葉をのせて、
その上に1cm角に切ったお餅とチーズを包んで揚げます。
適当に餃子の皮がきつね色になったら取り出して、
塩をふって出来あがり♪ ビールと一緒にどうぞ(^_-)☆
善兵衛:餃子の皮は、いろいろつかえて便利ですよね。
油分の摂取量をおさえるなら、蒸すのもよいですし。
小種:まりも新聞の一面、
「小種、実は先祖代々の下戸」って見た?
小種の親戚は、明治の文豪の家で
ビール飲んで水がめに落ちたにゃん。
善兵衛:お酒はほどほどに、食べながら飲むくらいが
ちょうどよいですよ。
善兵衛:それでは甘党の方に。
じゃむみんとさん:
お菓子ですが、「八つ橋」作りませんか?
私のホームページの
簡単レシピを見てね。
あー、今日の晩御飯なんにしよう?
善兵衛:シナモン? 品物?
小種:肉桂(にくけい、ニッキ)・桂皮のことにゃ。
たいていのネコは、ハーブ系は苦手にゃん。
善兵衛:普通のネコちゃんは、甘味に鈍感なようです。
小種:八つ橋、だいすきにゃ! もぐもぐ。
京都では、焼いたものが正式な「八つ橋」で、
「生」のほうは「八つ橋」ではないそうにゃ。
でも、「生」の正式名称は、聞かなかったニャ〜???
むしゃむしゃ。・・・けぷ〜、濃いお茶が一杯こわいにゃん。
善兵衛:小種はネコではないのかしら?
*わかりにくい、間違っている、この料理も掲載して欲しい、等々、
ご意見・ご感想ございましたら
ゲストブック・
ツリー式掲示板・
宙掲示板
・メールなどで
ご一報いただけましたら、ありがたく存じます。
このページのトップへ