ピザ




4月28日
今日のかいさんの晩飯でピザ作りました
で、写真とか撮ったのでなんとなく公開
ちなみに、かいさんの残り物で作ったものなので、
ちゃんと作るならもっといい具材使った方がよさげです(・∀・)

材料
薄力粉      300グラムくらいかな(駄  約30円
サイコロステーキ  5個(賞味期限4月9日)(駄 約15円
チーズ      100グラムくらいたぶん(駄 約100円
たまねぎ     1/4個           約10円
バター      薄くスライス         約5円
醤油       微量             約2円
ケチャップ    味見して確かめる(駄     約20円
                      計 約182円

・・・かなり適当○| ̄|_
ちなみに、一般的には2人前くらいだと思う

手順1
ボールに薄力粉を入れて、水を加えて寝る練る。
一般的には、ドライイーストや強力粉も入れるがうちにはないので(駄
ひたすらねるねるね〜る(謎
注意点は水を加えすぎないこと
べちゃべちゃになっちゃいます。お好み焼きにしちゃいたくなっちゃうかもしれません(謎
で、手にあまりくっつかない程度になるまでにする

個人的に、肉まんを連想させるものなりました
この練りボールは、30分ほど放置しておきます

手順2 次にピザソースを作ります
まず、たまねぎをみじん切りにします
そこに、バター、醤油、水50ml加えます
・・・いや、水はちょっと多かったかも;(駄
その他に、にんにくやシメジなどを入れるとなおよいです
そして、電子レンジで少し暖めて混ぜあわせます
その後、ケチャップを加えて完成


手順3
大き目の皿に油を塗っていく。皿じゃなくてもレンジについてる奴使いましたが(何
ちなみに、皿汚したくなかったり汚かったりする場合は、
アルミホイル引いて、その上に油塗ってくのがいいでしょう。
油を塗った上に、さっきの練りボールを伸ばしていく。
その上に、切ったお肉をトッピングしていく

生地の厚さは、自分の場合1センチなかったです

手順4
生地に、先ほどのソースをかける

そして、たっぷりとチーズをかけてオーブンで焼きます
自分は190℃30分で焼きました

・・・いや、ちゃんとできるか結構不安だった○| ̄|_(駄

完成ヽ(´ー`)ノ

意外ともっちりしててウマー(゜Д゜)でしたよ


・・・○| ̄|_いや、これじゃ参考にならんよな



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