〜かんたん温泉卵〜
材料(温泉卵1個分)
たまご 1個
味付け用の麺つゆや好みの薬味 適量
用意するもの
カップヌードルの空き容器(洗ってあるの)1個
熱湯(電気ポットのお湯でOK)1カップ程度
蓋にするお皿、一枚
時計かキッチンタイマーか野生の勘(嘘)
作り方
殻のままの生卵をカップヌードルの容器にころんと入れる
その上から静かに内側の線まで熱湯を注ぐ
お皿で蓋をして待つこと15分☆ミ
ゆっくりお湯を捨てて卵を取り出す(熱湯注意!)
生卵を割る容量で器にぱかっと割り入れる
好みの味付け(麺つゆかけるとか)にしてできあがり♪
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工夫その1(月見短冊)
山芋を短冊切りにして器に盛る
上に温泉卵を乗っけて麺つゆ少々
仕上げに細く切った海苔を散らす (キッチンはさみで味付け海苔を細切れ〜)
工夫その2(手抜き〜)
麺つゆかけたまま冷やしても美味しいです
麺つゆを多めにして素麺の具にするのもナイス
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保存は冷蔵庫で半日程度、お早めにどーじょ(笑)
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