温泉卵

    〜かんたん温泉卵〜
  


材料(温泉卵1個分)

たまご 1個
味付け用の麺つゆや好みの薬味 適量

用意するもの

カップヌードルの空き容器(洗ってあるの)1個
熱湯(電気ポットのお湯でOK)1カップ程度
蓋にするお皿、一枚
時計かキッチンタイマーか野生の勘(嘘)

作り方

殻のままの生卵をカップヌードルの容器にころんと入れる
その上から静かに内側の線まで熱湯を注ぐ
お皿で蓋をして待つこと15分☆ミ

ゆっくりお湯を捨てて卵を取り出す(熱湯注意!)
生卵を割る容量で器にぱかっと割り入れる

好みの味付け(麺つゆかけるとか)にしてできあがり♪



工夫その1(月見短冊)

山芋を短冊切りにして器に盛る
上に温泉卵を乗っけて麺つゆ少々
仕上げに細く切った海苔を散らす
(キッチンはさみで味付け海苔を細切れ〜)

工夫その2(手抜き〜)

麺つゆかけたまま冷やしても美味しいです
麺つゆを多めにして素麺の具にするのもナイス
保存は冷蔵庫で半日程度、お早めにどーじょ(笑)