材料

ねばねば
納豆・生卵
おくら（湯通しして輪切り）
山芋（すりおろし）
モロヘイヤ（包丁で千切り）
なめこ（さっと湯通し）
瓶詰めなめたけ・・・・などなど
（納豆１パックと生卵１個は固定めんつ
他は適当に好きなのを適量選ぶ）

刻み海苔（味付け海苔をキッチンはさみでちょきちょき）
めんつゆ（濃縮つゆの場合はそうめんの付けつゆの濃さに調整）

冷やご飯・冷やしうどん・ざるそばなど、丼に一人前分
（冷凍讃岐うどんがお勧め）

作り方

うどん（そば）玉を水洗い、乾麺なら茹でてから冷やす
水気をよく切っておく

濃さを調えた麺つゆをコップに入れて冷蔵庫で冷やす

ねばねばを下準備（湯通し（ポットの熱湯をかけてもいい）したり刻んだり、すり下ろしたり）する

丼にご飯or麺類を入れる
その上に納豆＋そのほかのねばねばを彩りよく配置
箸で真ん中をくぼませて生卵をぽとんと落とす
全体に刻み海苔をぱらぱらしてできあがり♪

上から冷やした麺つゆをかけていただきます

ねばねばのつゆに栄養があるので残さないでね（笑）
そのためにも味付けは控えめに〜〜