『ウサギの耳が長いのは音がよく聞こえるようにだよぉ〜』じゃぁありませんよ？
どうやら、ウサギには特別な理由があるようです。

ウサギは幹線の機能があまり発達してません。
野山をかけると当然ながら体温が上がります。
そこで、ウサギの長い耳は空気や風にさらされることで冷却器の機能を果たすのです。

実際の様子は見た事ないのですが、ウサギは走る際に風当たりがよくなるように、
長い耳をピンと立てて走るようです。
ウサギを飼っていたり、飼育している小学校とかがあったら試してみましょうｗ