大阪名物には、あまり品のある食べ物は似 合わないかもしれない…と勝手に思っていたりします。別に批判する意図ではなく、ほめ言葉です。品のないＢ級グルメにこそ、うまみの真髄があると思ってま す。中でも有名なのが、串かつ。新世界のみならず梅田や十三にも名店はたくさんありますが、一番有名なのが桃鉄の物件のモデル「八重勝」です。

「ソースの二度付けお断り」の張り紙を見 ながら、１人前注文。すぐには出てこないのでキャベツを更にとり、ソースにジャブン。パリパリ…これが、絶品！
これ以上にキャベツに合うソースはない！といえるほど。普通のソースならあまりに辛く、食べられないようなものですが、このソースは特別。キャベツだけで 飯が食えちゃうほどです。

そして本打ち・串かつ登場。これがまた絶 品！衣さっくり、肉がジュワーァ！しかも小さい！何本でもいける味！

串かつと野菜揚げ、そしてどて焼き。これ にビールを付ければ極上の昼食。
薄っぺらい大阪旅行に強烈な「喝」が入る！絶対お勧め！

味わいＤＡＴＡ 八重勝（ＵＲＬ） は大阪新世界、ジャンジャン横丁にある。ＪＲ新今宮駅からすぐ。