家庭料理の話。後日談。
料理の話にて、『豚カツのカツってなに？』という疑問文を載せたところ、アップして１日もたたずに謎が解決いたしました。
【カツ】カツレツの略
【カツレツ】〈cutlet・薄切りの肉〉牛肉・豚肉に小麦粉・卵黄・パン粉をつけ、
油で揚げた西洋料理。邦略してカツ。
（以上、広辞林・第五版より抜粋）
とのこと。
調べて下さったKAIサマには、感謝の印としてなにか賞品をあげたいと思います。（その感謝の心だけで満足していただければ幸いですが、そんな図々しいことはとても書けません）
どうでもいいけど、辞書を見ればわかるような疑問をネットに載せて、他の方に教えてもらって驚いている自分が少し哀しいです。でもそういう自分がちょっと好きだったり。
しかし、そうなるとあれですね。
いままで、自分が『これは和食だ』とか思ってたものが、とたんに和食じゃなくなるわけですね。いやそれどころか、『実は洋食だった』とかいうオチが待ってるのかもしれません。
カツ丼の正式名称が『CUTLET丼』だったとは今まで夢にも思わなかったし。
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