SDK (Softwere Development Kits) って?
PocketPC用のSDKが、eMbedded Visual Tools 3.0のペイジの脇にあります。
http://www.microsoft.com/mobile/downloads/emvt30.asp
私の場合は、Palm-size PC 1.2 SDK の日本語版をダウンロードし
インストールすると、次のようなツールがありました。(背景を着色してます)

Desktop Palm-size PC 1.2 Emulation を起動すると・・
(背景を着色してます)
がパソコンの左上に表示され・・スタートボタンを押すと・・
(背景を着色してます)
のように、エミュレーションすることが出来ます。
内容は、実機とは違いますが、パソコン上であたかもPDAがあるように利用できます。
尚、このバージョンでは、実機がないとエミュレーションできない見たいです。