メールマガジンの内容

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	   ★★★Ｈａｎａの簡単Ｃｏｏｋｉｎｇ★★★    001号    2000//
	      ━━━ 『 晩御飯のお助けマガジン 』 ━━━
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	　＜今日から解決！毎晩のメニュー＞
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	◆毎日のメニューを考えるのは苦痛の種。
	◆その苦痛の種を取り除いたら、毎日の料理がすっごく楽しい！
	◆一般的なレシピから変わったものまで取り揃えています。


	===詳しい作り方（写真入ＷＥＢ）と夕飯日記も参考にして下さい。
	           ⇒　http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2035/  ===


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	  ■□■  ゆうべの我が家のおかず  ■□■
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	  ● 主食
	  ● 副菜
	  ● サラダ
	  ● 汁物


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	  ■□■  今夜のおかず　『豚の角煮』（４人前）  ■□■
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	【 材  料 】
	・豚バラ肉かたまり−４００ｇ
	・ねぎ（青い部分）−−３本分
	・しょうが−−−−−−１かけ
	・酒−−−−−−−−５カップ
	・しょうゆ−−−１／２カップ
	・砂糖−−−−−−−大さじ１
	・みりん−−−−−−大さじ１ 


	【 作り方 】
	１．豚かたまりをたっぷりのお湯に入れて煮ます。
	    ３分ほど煮たらざるに上げます。
	２．酒５カップの中にねぎ、しょうが、[１]を入れて１時間煮ます。
	   （しょうがは皮だけでもかまいません。）
	３．肉がやわらかくなったら砂糖、みりん、しょうゆを入れて
	    さらに２、３時間煮込みます。
	    水分が足りなくなったら指水をして常に肉が浸っているように
	    してください。 
	４．肉が充分やわらかくなったら豚肉を器に盛って出来上がりです。
	※１晩おくともっと味が染み込みます。


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	 ☆★☆ 明日のレシピは『鶏のトマト煮きのこ入り』です ☆★☆


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