食べる花粉症治療に道

　「スギ花粉症の原因となる物質の遺伝子を組み込んだコメをマウスに食べさせ、花粉症の症状を引き起こす免疫の働きを抑えることに、慈恵医大の斎藤三郎・助教授(免疫アレルギー学)と東北大農学部などが二十二日までに成功した‥。」

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詳しくは、2003年（平成15年）2月23日秋田さきがけ新聞朝刊。
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