●産地　：　ハンガリー・トカイ地区
●種類　：　貴腐ワイン、白
●糖度　：　３プットニョス(数字が大きくなるほど甘くなる)
●アルコール度数　：　１３％
●製造年　：　１９９３年 (私が飲んだもの)
●感想　：　辛口好きの私にとってはうれしい限りで口にした。初めはやはり貴腐ワイン独特のちょっと癖のある味がしたが、２・３口と飲んでいくとその絶妙な味わいを楽しむことができた。香りもよい。

写真　：　工事中。申し訳ございません。

何百年前にZemplenでおきた火山活動により、トカイ地方はブドウ栽培に適する土地へと変化した。１７世紀以前まで１０月に収穫をしワインを醸造していたのだが、ギリシャのアサワイン醸造方法を真似し、１１月の収穫に伸ばすことにより調度よい具合の貴腐葡萄を作ることができた。このことにより現在のトカイアサワインが誕生した。このワインは世界三大貴腐ワインとも言われ、ルイ１４世が｢王のワインにして、ワインの王｣といったことでも有名。

このワインは知り合いにハンガリー土産としてもらったものですが、日本でも入手できるそうです。詳しい情報は今のところありません。