アウトドア
      


              私のアウトドアって言うのは、海や川でお日様に当たって
             BBQ&BEERです。
             後は、お昼寝かなぁ〜・・・生きてて良かったと思う瞬間です。

       BBQメニュ〜 


       きのことサーモンのホイル焼き
        ホイルにバターを敷き、薄くきった玉ねぎをのせレモンの薄切りを乗せる。
        上にサーモンを乗せ(塩コショウしておく)後は、椎茸やシメジ(きのこ色々)
        を乗せ最後にバターをのせてホイルで覆い焼くだけ!
        ※食べる際に少し醤油をかけると美味しい(あと、あれば粒コショウがおすすめ)

        もやし&こてっちゃん
        アルミ皿にこてっちゃんをしきつめ、上にベストもやしをのせ
        ホイルで覆い焼くだけ!

        ねぎ塩タン
        ねぎをみじん切り(結構多め)にし、ごま&ごま油&塩とまぜる。
        焼けたタンに、いっぱい乗せて食べるとバカウマ!

        後は、手を加えるものは・・・タレぐらいかな?
        醤油&みりん&酒&だしのタレ。
        これは、魚貝類を必ず持って行くので重宝します。
        いか・さざえ・ホタテ・はまぐりなど・・・
        ものによってはバターや味噌を加えています。
        サーモンのホイル焼きにも利用しております。

        あと必ず持っていく食材は、秋刀魚の開き、ホイルのポップコーン、野菜フライです。