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食いしん坊！

お待たせしましたっ！
「ホッケン・ミー（福建麺）」
チャイニーズ料理

画像：ときぞーさん

ホッケンミーとは福建麺と書くのであります。
そして、こちらにご紹介させていただく「ホッケン・ミー」はペナンの福建麺でございます。。。

と言いますのも、KL辺りのホッケンミーはペナンのホッケンミーではないのです。。。

ホッケン・ミー

エビのダシがほどよく効いた赤く辛い（チリ）スープの麺。コクがありかなり美味しい。
麺は太めで歯ごたえのあるイエローミー、細くてしなやかなミーフン（ビーフン？）を
ミックスして食べると美味しさアップ！
トッピングに、もやしやら豚肉やらがのったりする。
（マレー料理ばかり食べてると豚肉が非常に恋しい！
それにね、マレー料理のホッケンミーっていうのもあったよ。モチロン、豚無しだけど。）

「チリ」を別添えしてくれる（あるいは、スプーンにのせてくれる）ので、
辛いのが苦手な人はそのチリを入れなければいいのかも・・・
（でも、入れなかったら美味しくなかった・・・）

「ホッケン・ミー」の食いしん坊！情報

ジョージタウンの中華ホッカー「グリーン・ハウス」

☆　ときぞーさんより　☆

コムタから、プラウティクス方面へのJalan Burmaにある
ホーカー"グリーンハウス"
某ペナンサイト（今度はKLサイトになるのかなぁ？笑）でもオススメですね！
バトゥフェリンギ在住の友達も、ココのホッケンミーを絶賛してました♪
でも、アシがないと行けないのが…（泣）
ホテルのシャトルバスの中から激写しました

ココは（元）ペナン（現・KL）在住・唄って食べる駐在員のぺなさんの超・オススメ店ですが・・・
場所は“なんとか”っていう通りなんだけど・・（これぢゃ？？？だね。）
ちょっとぺなさんのトコ行って見てくるね！！
・・・ということで・・・
バーマーロードってとこらしい・・・

誰にも教えたくないこの夜の至福の贅沢は、バーマーロード沿いで今夜も手に入れられる。

byぺなさん

ってあるけどさ、教えちゃっていいんでしょ？？（笑）
しかも、最近はお店の画像まで手に入れちゃったりして・・・ぐふふ・・・

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「ホテル１９２６」という小さめなちょっと雰囲気のあるホテルがある。
そのホテルの並び。
ワタシテキにはそのホテルを目指して行くと行きつけます。
夜遅くならないとオープンしないので、完全に夜食ですね！

詳しくはぺなさんの「南国万歳！」見てくださいね。。なんちゃって。。。

で、もう一軒のグリーンハウス。支店なのかな？？
（新聞の切抜きがあって、「同じ店！！」って主張してたけど・・）
アイランドプラザのホッカーズにあったよ。
デパートのほうじゃなくて、バツーフェリンギから行くと右側にあるショッピング街の中央のホッカー。。。
こちらは昼間やってました。

私がよく食べたのはバツーフェリンギ・ロングビーチの福建麺。
ワンタンミーの店と隣り合っています。

「ココはグリーンハウスのものより、さっぱりしているような気がします。」
（ペナンリピーター“としのりさん”談）

・・・ココのワンタンミー屋さんのおばさん、グローバル・ベィ（ホーカーズ）の福建麺屋さんにいました。
どうでもいいことですが、みんな、ファミリーでやっているのかな？？

尚、グローバル・ベィのホッケン・ミーは食べたことないです・・・
誰か食べた人、いますかーーー？？

気になるお値段