食いしん坊！ マレー半島東海岸の町・コタバルのナシ・チャンプル屋台 「ナシ・チャンプル」・・・マレー料理 「ナシ・カンダー」・・・インディアン料理 「エコノミー・ライス（経済飯）」・・・チャイニーズ これ、みんな同じ料理だと思うんだけどな。 お料理の材料、味付けなどびみょーに違うけど。。。 で、紹介しておいて申し訳ないですが、エコノミー・ライスってのは食べたこと無いです。 ちらっと見たことがあるだけなんですよぅ・・・ まず、色々なおかずがビュッフェのように並んでいます。 スパイシー風味の焼き魚、フライドチキン、牛肉を煮込んだもの、 豆腐やがんもどきみたいなもの煮物、野菜いろいろ、卵焼き、などなど。 辛いもの、あまり辛くないもの、甘辛いもの、カレー味など、味付けも色々あります。 そして、そのおかずをごはんの上に選んでのせて、（タレも少々かけちゃいます）いただきます。 色々な味のミックス感を楽しみます。 選ぶおかずによって、味もお値段も、違ってきます。 お好みの味が作れます！ |
| 食いしん坊！情報 シャバン・・・みぽちの大のお気に入りのお店。ここはナシ・チャンプルになります。 ローカルの人たちでいつも賑わっています。 バツーフェリンギの海辺のゲストハウス街にあります。 やはり海辺にあるナシ・カンダー屋さんも美味しい。 チャークィティオ、ラクサなどでお馴染み（？）のコーナーカフェ。 ここのナシ・チャンプルも美味しい。 多分どこのお店も美味しい。 だって、好きなものしか選ばないもん！ |
| 気になるお値段 フライド・チキンを頼んじゃうと５〜６リンギッとかしちゃうかな。。。 野菜中心で抑えれば２〜３リンギッで収まります。 |
| ペナンリピーター“みぽち”の美味しい情報 あと、お嬢さんの爪のカレーも旨いよ！因みにお嬢さんの爪とはオクラのことです。 お嬢さんの爪のカレーは、私のタイプの兄ちゃんがやってるアーベンゲストハウスの近くの店がお勧めなんだけど、 上手く説明できないから、これも姐さんにバトンタッチ。 みぽちの言う、みぽちのタイプの兄ちゃんの店とは、ズバリッ↑に紹介してあるシャバンです。 カレー煮のオクラはナシ・チャンプルのおかずのひとつです。おいしいよぉ・・・！はまるよぉ・・・！ |
| ペナン在住“み〜ママさん”情報 そうそう、ナシカンダー屋と言えば、ムティアラアパートの１階のお店のカレーもおいしいです。 私もここでは、ついつい“おかず”を取りすぎてしまい、 食べ過ぎるハメになってしまいます。。。 |
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