食いしん坊！

「ミー・ゴレン」「ミー・スプ（スープ）」
マレー料理



コムタの中にある新海南飲食中心のミーゴレン
画像：ときぞーさん


こちらも馴染み深い味の「ミー・ゴレン」・・・マレー風焼そばです。
麺は日本の焼きそばよりちょい太め。うどんほどは太くはないけど・・・
味付けは濃い目だと思う。オイスターソースで味付けしてるのかな？？

こちらも「ナシ・ゴレン」と並んでマレーシアのローカル食堂に入って
一番最初にオーダーした、って人も多いんじゃないかな？？

やっぱり目玉焼きのせてもらうとちょっとゴージャス。
私はリマウ（マレーシアンレモン？？ライムを小さくした感じです）を搾って食べるのが好き。

「ミー・スプ（スープ）」・・・汁（スープ）に入った麺。ま、ラーメンみたいなやつね。。。

それと「ミー・なんとか・・・」ってのもあります。（これじゃわからない・・・涙）

ジョージタウンのジェッティ近くの公園みたいな所の屋台で食べた。
色といい、形（？）といい・・・見た目スパゲッティ・ナポリタン。
食べてみると辛いっ！！！でも旨い。


麺の種類は数種類あります。

「マギー」・・・インスタント麺のマギー。
アヤム（鶏）・トムヤムなどがある。
インスタント麺でも、屋台やレストランでれっきとしたメニューのひとつなのです。。。
マレーシア土産としてもGOOD！でございます。（日本では滅多にお目にかかれない「ハラールフード」です）

「ビーフン（ミーフン？）」・・・ビーフン。
「クィティヤォ」・・・次ページ参照！
などなど。
ゴレン（フライ）、スプ（汁入り）、ルブス（煮こむ？）などなどの調理法があります。
あと、「クア」っていうスープは赤くて辛かったよ！


「ミーゴレン」の食いしん坊！情報

ミーゴレンもだいたいどこの食堂でも屋台でも、それなりに食べられると思いますので
「ココが！」はありません・・・