食いしん坊！

「海南チキンライス」
チャイニーズ料理

マレー語でいうと
「ナシ・アヤム」
マレー料理になる。



ゴールデンサンズ脇ポーカーカフェのチキンライス
画像：ひげくまさん


茹でてローストしたチキン、数種のスパイスを入れて炊き上げたごはん、
きゅうりのスライス（さっぱりしていて美味しい）、スープのセット。
タレにチリソースをつけると美味しさが引き立つよ。

日本で言う普通の（？）ケチャップ味チキンライスとは別物。
中国本土の海南地方にはこの料理はないらしい・・・と聞いたことがある。


「海南チキンライス」の食いしん坊！情報

ジョージタウンのコムタのマレーシア航空オフィスの並びに貴金属屋さんがある。
その向かい側（道路を挟んで）にあるお店。チャイニーズテンプルの並び。



画像：ときぞーさん

番外編だけど、半島側のイポーていう街（チャイニーズが多いところ）がある。
そこの「老黄」っていうレストランはチキンライスとモヤシ炒めで有名（らしい）。
一度行ったけど、ホントに美味しかったよ。
相変わらず、場所はわからない・・・（けど、今回は名前がわかってるぞっ！）

「ナシ・アヤム」の食いしん坊！情報

バツーフェリンギの海辺のゲストハウス街にあるアーベン・ゲストハウス前の本当の海辺のお店。
マレー人の奥さん達がやっている、ホンモノローカルレストラン。何食っても安くて美味しい。
家庭料理が食えるぞ！

ラクサもナシゴレンもビーフンスプもある。だいたい何でも作ってくれる。
奥さん達の家庭料理がめちゃ旨い！
（ぢつは、彼女達は私のお料理の先生で、古くからの友人だったりする。。）


気になるお値段

２リンギッ５０センッくらいからあったよ。。。

コムタ２Ｆ（日本でいう）にある、ローカル屋台の新南風飲食中心の クレイポットミーと海南チキンライスもかなり好きです。 ここの海南チキンライスは、コムタ前にくらべると、あっさり系。 食べやすいように？骨付きではなかったです。 スープもそんなにクセがないです。 RM３（位）だったです。

コムタの中で食べられるのはかなり便利かも。。。
私、コムタでは、マクドナルドとKFCにいきました・・・


☆　リピーター“ひげくまさん”情報！ ☆

ジョージタウン・アゴラホテルの目の前で、ミッドタウンホテルのコムタよりにある屋台。 （昼間はチキンライス《ナシアヤム》屋さんで夜はバクテー屋さん） このチキンライスも美味しいです。 屋台の画像もらいましたっ！