「チーズがたくさん」

チーズも色々あるものですね。
その一部を紹介してみます。

「エメンタールとブリュエール」
どちらもチーズフォンデュに使います。
これで何人分になるんでしょうか、大きいですね。

「色々なチーズの盛り合わせ」
彩り豊かなチーズの盛り合わせです。
こうやって並べると綺麗ですね。

「パルメージャーのリゾット」
パルメージャーノをくりぬいて、そこでリゾットを作りました。
チーズの香りと味がとても美味しかったです。でも贅沢ですね。

「チーズフォンデュ夢の後」
チーズを溶かしてワインを絡めフォンデュにしました。
パンやゆでたジャガイモを絡めるのですが、美味しかったです。






「パルメージャーのパスタ」
リゾットの後はパスタでした。
チーズとパスタの単純な構成ですが美味しいですね。

「パルメジャーノのパスタ味付け中」
チーズとパスタと少しの味付けでとても美味しいパスタの出来上がり。
こういう食べ方はなかなかできません。






「チーズとワインと」
チーズとワイン。
やはりいい取り合わせですね。