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フーチャラーム ヌア プー (蟹肉とフカヒレのスープ) |
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フカヒレである。中国語名「蟹肉魚翅」。フカヒレだけでなく蟹肉も入っている。
器は高級中華らしく、銀器に入った状態でサービスされた。上に自分でモヤシと香菜(シャンツァイ)・中国パセリを乗せて食べる。バーツで見ると高く感じるが、日本円で見ると安い。日本ではこの値段で、そう簡単にフカヒレを口にすることはムズカシイ。タイに来て高級中華を食べるのも一つの良い方法である。 |
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タイでは、トムヤムクン以上の人気とか・・・・・。
これ頼んだこと無かったね・・・。結構有名なんだけどね。 |
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クンオップウンセンの「クン」は海老、「オップ」とは蒸し煮の事、そして「ウンセン」は春雨の事である。以下の通りの値段であるが、決して海老はケチっておらず、この中に約6匹の大きな海老がゴロゴロと入っていた。さすが海老王国タイ。
これもかなり有名メニューだけど、食べなかったね〜。 |
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