最初の日、仕事が始まる前に、お店の女将さんがその日のまかないについて 私に聞きました。
「日本の食事は大丈夫？何が食べられるのかしら」
まだ日本語がほとんど分からなかった私は、日本語学校の先輩に教わった通りに 答えました。
「にく、やさい、ごはん。」
さて、食事の時間が来ました。私はドキドキして出されたものをチェックしました。
白いごはん。濁ったスープ。大根の漬け物。厚い豚肉の揚げ物.....。
ここまでは漬け物以外は全部火の通ったものなので安心しました。
あれ？豚肉の横に生のキャベツが刻んで山盛りになってる。
これはなんですか。野菜ですか？
あまりのショックで食事はほとんど食べられませんでした！
あの日のメニューはとんかつ定食なのでした。濁ったスープはお味噌汁。 キャベツの千切りも生で食べるのが普通だと分かりました。
火の通っていない生のものを私に食べさせる気ですか？
日本人が生の魚を食べるのは知ってるけれど、
まさか野菜も生で食べるのですか？
いえいえ、もしかしたら
私をいじめてるの？
生野菜を食べたことのなかった私は、頭の中がこんな考えでいっぱいになりました。
今はお味噌汁は大好きで、もちろん生野菜もいっぱいたべて、おかわりもよくします。
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