 ｶﾂ丼 まるよし/松坂牛屋/国道23号線沿い |
<総合評価>2
味は雰囲気、対応が重要。
名店ゆえに基本をわすれているのか
<詳細>
Q1/ｶﾂにﾀﾞｼがしみすぎて、ｶﾘとした食感がまったくない。タマネギは大き目でよい
が、卵がふんわりしておらず、ｼﾞﾒｰとしてﾀﾞﾒ。赤だしもｽｰﾊﾟｰで売っている味 C3/ｶﾂ丼/650円値段は手頃 D2/席にすわってからのお茶がでてこないので気分が悪い S1/最初の出迎えまったくなし
<独り言>
あるS○MPLEでｶﾂ丼が紹介されていた店
本の売れ筋が心配なのか、載せている店の基準が
わかならい。
<豆知識>
筑前煮→めんつゆ:水=1:3
煮魚→めんつゆ:酒:水=1:2:1 |
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