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茶餐廳で朝食を食べよう！

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新樂園茶餐廳とは？
新樂園茶餐廳はホテルから徒歩1分のとこにあってしかもトラム＆バス乗り場の前という好立地！朝食を取るには最高のロケーションなので良く通いました。
(2001年街道指南P60 2B)
茶餐廳とは、香港風洋食＆中華レストランです。いろんなタイプがあって中華系が強いお店、洋食系が強いお店、マカオ料理が得意、パンが得意、鉄板焼が得意とさまざまな茶餐廳があります。
今回紹介する「新樂園茶餐廳」は中華系が強いめっさローカルなお店で主な客層は乾物問屋街で働くオヤジ中心です。そのため､安くてボリュームがあります(≧∇≦)

来港初の早茶
初の朝食日は昨日発見した近所の新樂園茶餐廳で！と決めてたので8時ごろ新聞買って来店。始めて吸う空気に・・・
「席は、自分で探すのかな？」と戸惑ってると「兄ちゃんここ座りなよ」と案内されて座り、テーブルのメニューを見ると「朝食セット17$A.B.C・・・」とあってこれにしよう！と決定。｢ンゴーイ！｣と叫んでオバチャンを呼んでコレコレと指差して「ンゴーイ」と言うと「〆∀÷！」え！？なんだ、すると「紅茶かコーヒー」を指差してくれたので「ンゴーイ・チャー」と頼んで注文終了！周りを見るとみ〜んなミルクティーです。

朝食バリエーション
共通メニュー
コテコテミルクティー又はコーヒー

セットによって違う
1､目玉焼きと焼いたウインナー
出前一丁に入ってる乾麺を茹を塩味+豚骨味＋？の白いスープで茹でて深めのプラ皿に載せて出来上がり。

2､ハムサンドイッチ
マカロニを塩味+豚骨味＋？の白いスープでブヨンブヨンに茹でて深めのプラ皿に載せて出来上がり。上記のスープとは少し違います。

など、何種類かあったよ。でね、どのセットもコテコテで気分、体調とも良い日でないと気持ち悪くなるよ。


お店を観察してみよう！
朝は1人で来るお姉さんもいて相席が普通です。香港人がどうやって食べてるのか観察するのが面白いですよ。これには塩をかけるとか目玉焼きを潰してパンにつけて食べるとか食べ方の勉強になるし習慣も分るよ。ショックだったのが相席になった女性が
「素敵だな(^o^)」と思ってたら「ゲ〜！」て・・・「あら恥ずかしいわ」て顔するかと思ったら「あーすっきりした！」て顔で、Reonは・・・・！Σ(￣▽￣;)ビックリしました。でも香港じゃそれが普通なのです・・・

お店のスタッフも面白いですよ。70歳くらいのおじいさんがいるんだけど毎日開店から閉店までハキハキと一生懸命働いてます。「すごいなおじいさん。生涯現役！て感じだな」といつも感心してました。Reonはそのおじいさんによく注文を取ってもらってました｡

料理が出てくるのがめちゃくちゃ早いです！朝以外でも早い。みんなバラバラに頼むのに5分も経たないうちに出てきます。厨房は2人なのに・・・どうやって作ってるのか不思議で観察してみたんですが不明でした。あんな狭い厨房でいったいどうやって作ってるのかな？すごく不思議です！

香港に行かれたことがある方！あなたのお気に入りの茶餐廳があったら教えてね(^o^)