 Eat in USA
アメリカの食事は脂っこい。まずい・太りそう・・・確かに日本食みたいにヘルシーじゃないし美味しいとはいいがたい。でもアメリカ＝ハンバーガー、シェイクでもなかったみたい。最近、特にカリフォルニアではダイエット熱が高く、そのせいか人々の嗜好がだんだんヘルシーフードによってきている事は事実。
サンディエゴでもロサンゼルスでも一番人気ともいえるのはやはり日本食だろうね。グロセリ-ショップには必ず寿司セットなぞが売られているし、サンドイッチとかでもベーコンとかよりもオリーブとかサラダ系の具が入ってるほうが人気が高かった。
でもスーパーとかに買出しとか行くとあまりにの豊富な品揃えにビックリしてしまう。だってアイスクリームだけでも冷凍庫何台分もあるんだよ!!!それにアイスひとカップの量もすごい。カップといっていいんだろうか・・・もうバケツサイズ（笑）こんな量をアメリカ人はペロっと食べてしまうんだから恐ろしい・・・。
Grosery store in USA
サンディエゴホームステイ時代はよくホストママに連れられてLuckyやVon'sに連れて行ってもらったものだ。これがLA近郊になるとAlbertson,Ralphs,Sterter brothers, food 4 lessなどを良く見かけた。グロセリーショップも地域によって違うみたい。アメリカのグロセリーショップは楽しい。私なんて一日いたって飽きないくらい。だって食べ物、飲み物、日用品だけではなくポストカードとか花とか世界中から輸入してきたワインとかとにかく品揃えが豊富。もう「何でもやさん」みたいだった。ホームステイ時代はパパ・ママと買い物に行き、一人でふらつき、スーパー内で迷子になるという失態も起こした・・・くらいめちゃくちゃ広いのだ!!（笑）留学時代はよくRalghsとかFood 4 Lessで買い物した。Ralghsは街の小さなショッピングセンターみたいな中にあり、いつもクラシックが流れていた超お洒落なグロセリー。無料で割引カードを発行してくれるし、品揃えも豊富だし、他ではなかなか売ってないパン粉とかもあるし、紙袋余分にくれるし、私は大好きだった。
アメリカのスーパーではレジの時に「paper or plastic?」って必ず聞かれる。えっ、plasticってどうやって荷物入れるの〜〜なんて初期は思ってたんだけど、普通のビニール袋を「platic」なんていうんですねえ。因みに紙袋もビニールも季節によってデザインが変わります。テロの後は「Bless America!」っていう星条旗付きのデザインやったし、クリスマスなんてモミの木一色。アメリカ人、分かりやすすぎ・・・
↓サンディエゴのグロセリーにてでか〜いアイスを掲げるメレちゃん
In Restaurant
カリフォルニアの殆どのレストランの入り口には「A」「B」「C」
と書かれた小さな看板がある。これは保険局がその店の衛生状態をチェックした結果である。まあリトル東京の殆どの日本食店では「A」ランクがつけられているがたまに「えっ、汚いやん」って思われるところもあるので正直言って信用ならない。
レストランに入りメニューをもらい、そこで注文を決める。メニューは殆ど、食事の順に書かれているからゆっくり選べる。だいたい[Soup,salad,Main dish,coffee,dessert]の順かな。、あずサラダを注文するとき、決まって聞かれるのがドレッシングの種類。だいたいThousand（マヨネーズとケチャップ）Vinegarette（酢をベースにした酸っぱい系）Italian（辛い）などがある。メインディッシュではお肉が出てくるときが多い。これもFilet Mignon（特上）Prime Rib（骨付きアバラ）T bone（Tの形に骨がついている）などがある。焼き方もWell-done（殆ど焼いてある）Medium（少し赤みを残す）Rare（生焼きに近い）などがあり、自分で好きなのを選んだらいい。
How to pay tipはレストランによって違う。だいたいTAXの2倍程をテーブルの上に置いておくのが無難。因みにこっちの人ははっきり意思表示をする。Magic Mountainのレストランでは店員さんが「チップは○○ドルね。一人あたりこれだけ」なんぞご丁寧に暗算で計算までしてくれた。
Cafeteria
ここではチップを払う義務もないし、レストランよりも気軽に入れる。店に入り、自分のトレイを取り自分の好きな料理を取り、会計をする・・・。早くて安くて気楽なので個人的に大好き!!
Deli
アメリカ人はデリと省略して呼ぶ事が多い。まあ、一言で言えばデパ地下の総菜屋さんってことかな。サラダ・シチュー・各種一品料理などが売られており、殆ど持ち帰りが可能。アメリカって共働きが多いから会社帰りに立ち寄り、それが夕飯になる・・・っていうケースが多い。そういえばうちのホストファミリーもよく利用していたなあ・・・
my reccomendation
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