Bagle 今ではヘルシーライフに欠かせないベーグルですが、 元々はN.Y.の食べ物です。ユダヤ系の人が食べていたのが始まり。その後、街のスタンドで売りだすようになり、ベーグルのマーケットはどんどん広がっていったのです。N.Y.は朝にビジネスマンがベーグルとコーヒーを買ってOfficeに行くという絵に書いたような光景が繰り広げられてます。そうやアメリカのスタバも普通にベーグル置いてあったなあ...Philadelphiaのクリームチーズと一緒にね^^ ベーグルのいいところは低カロリーで腹持ちがいいこと、卵や油、牛乳を使ってないのでコレステロールの心配も要らないこと（これはプレーンベーグルにだけいえる事です←）そして独特のもちもち感があって食べるのが楽しみなことです♪最近、ベーグルをがしっと食べている時、アメリカにいた時を思い出し「ううっ、もっと英語頑張らなきゃ」とか「○○ちゃん、元気かなあ？」とか感傷に浸ったりします 。ちょっと幸せなひと時なのです。。。 ベーグルはプレーンだとクリームチーズ、トッピングつきだとそのまま食べたりしますが私はよくLunchに持っていくのでサンドイッチ上にします。私風の ベーグル、ちょっとご紹介します。以外と美味しいんだよ♪ さばベーグル パンに魚…!!!って思うけど、パン＋魚の組み合わせの上手さはトルコでも実証されてます（笑）焼きサバ（ちょっと塩味）、スライスオニオン、トマト、少しのブラックペッパーで簡単に出来ます。勿論、イスタンブールのサバサンド船を参照にしましたさ（笑） Tuna Bagle レタス、トマト、オニオン、胡瓜とツナ缶。ツナはそのまま入れるのではなく、茹でたジャガイモを少し入れるのがポイント。茹でジャガと胡瓜のみじん切りを入れるだけでぐっと味が柔らかくなるんだよ〜〜。見た目も美しいし勿論、味もGood!! Chicken bagle ベーグルに入れるチキンは大抵、コーヒー煮にします。濃いコーヒーを煮出して、チキンを丸ごと入れて１晩つけるだけでできちゃいます（笑）それをスライスして適当に並べるだけ。チキンに味がしっかりついてるのでプレーンベーグルにするのがお勧め! あと、ベーグルをそのまま食べる時は大抵、Philadelphiaのクリームチーズをつけます。ベーグル＋クリームチーズの組み合わせは永遠だね!!　朝はブルーベリージャムをつけてちょっと甘めにしあげます☆こんな事を書いてたらまた食べたくなってきたわ^^; ↑みんなはどんなベーグルがお好き??