 まっ、チャイでも 日本での煎茶がトルコでのチャイって言っていいだろう。ともかくもこの国の人たちは老若男女とわず、チャイが大好きなのである。友達もトルコにいた時は一日10杯以上は飲んでいたそうな。この国では、チャイで始まり、チャイで終わる…ってことかな。古き良き時代の大英帝国での紅茶で始まり紅茶で終わる生活のターキッシュバージョンかな（笑）でもこの習慣が現代まで根強く残ってるんだからすごい。 私はチャイを運んでくるときに使うあの吊り下げ型お盆がめちゃくちゃ好き!!なんかいいじゃん、イスラムチックで（笑） トルコのチャイを飲むとき、チューリップ型の専用のカップで飲むとよりおいしく感じられる。私も留学中にトルコチャイに興味を持ち、トルコ出身の友達に作ってもらったんだけど、チャイダンルックの代わりにコーヒーメーカーとお鍋を2重に使い、耐熱のでかいカップでチャイを飲んだがなかなか”???”な味になったことを覚えてる。紅茶自体の味は美味しいのよ!でも普段、カクテルとかビールとか飲むグラスでトルコチャイ飲んじゃったもんなあ（笑） 瓶で花婿募集 これをやっているのはカッパドキアから東の地方だと思うんだけど、トルコでは年頃の娘がいる家の屋根にビール瓶やらコーラ瓶やらを置いておく。それは「年頃の娘がいるよ〜。花婿募集!!」っていう暗黙の知らせなんだそうだ。それを見た若者がその瓶を撃ち、見事に割れれば晴れて花婿誕生…ってことなんだって!!なんか御伽話の世界だと思ってたけど、まだこんなメルヘンチックな事、やってるんなんてめちゃ感動した。でもこのカップルは何結婚になるのかなあ…お見合い結婚でもないでしょ？瓶撃ち結婚？（笑） 
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