2002.8.16 ★カレーチーズドリア 材料 ごはん、にんにく、バター、コンソメ、塩、胡椒 つくりおきしたカレー、とろけるチーズ １．ご飯、にんにく、バター、コンソメ、塩、胡椒をいためてガーリック 　　バターライスを作る（にんにくは細かく切って油をいれた次にいれる） ２．耐熱皿にガーリックバターライスを適量いれる ３．（２）の上に、お好みの量のカレーをかける（たっぷりかけたほうが 　　美味しいよ。） ４．（３）の上にチーズをたっぷりのせる ５．オーブンにいれて、チーズがとければ完成！

2002.8.1 ★きのことなすのひき肉味噌いため 材料 しめじ、なすび１個、ひき肉 テンメンジャン、豆板醤、砂糖、醤油、塩、胡椒、お酒 １．ゴマ油で、塩、胡椒をし材料をいためる ２．お酒、水をいれて、十分に火を通す ３．テンメンジャン、砂糖、醤油で味付けし、最後に豆板醤で辛味を 　プラス ４．お皿に盛り付け、彩りに葱を上にのせる ５．完成！

2002.8.1 ★アボカド・マグロ韓国風サラダ 材料 アボカド、マグロ、葱 焼肉のたれ １．アボカド、マグロをブロックに切る（食べやすい大きさ） ２．ボールに（１）をいれ、焼肉のたれをかける ３．完成！

2002.7.31 ★しいたけいり豚キムチ 材料 しいたけ、キムチ、豚、卵 塩、胡椒、オイスターソース、中華の元 １．塩、胡椒で味付けし、しいたけ、豚をいためる ２．（１）にオイスターソースと、中華の元を少しいれて味をととのえる ３．（２）に卵をわりいれて、すこしゆすりながら焼く ４．完成！

2002.7.28 ★サラダチキンごはん 材料 ご飯、レタス、オニオンスライス、トマト、チキン ニョクマム、中華の元、塩、こしょう、七味 １．レタス、トマトを細かくきざむ ２．オニオンスライスは水でさらしておく ３．チキンはうすく切り、全調味料で味付け ４．お皿にご飯を盛り、（１）（２）（３）の順にご飯の上にのせて 　　センスよく盛り付けをする ５．完成！ ポイント：味がうすければ、焼肉のたれを適宜かける

2002.7.24 ★タコとキュウリのキムチ和え（友人塩ちゃん’ｓ　作品） 材料 ゆでたタコ・キュウリ・キムチの元 １．タコ・キュウリを適当な大きさに切る（キュウリは１cmくらいの幅） ２．ボールに（２）を一緒にいれる ３．キムチの元をボールの中にいれる ４．材料と、キムチの元をまぜる ５．完成！

2002.7.1 ★えびパン 材料 食パン・えび７匹・青葱・しいたけ２つ・卵1個 片栗粉・オイスターソース・塩コショウ・酒・中華の元 １．えびを細かく細かくねばりがでるまで刻む ２．青葱、しいたけをみじん切りする ３．（１）（２）をボールにいれて、そこへ卵をいれ、かき混ぜる ４．調味料をボールにいれてよくかきまぜる ５．食パンに（４）を適量のせる ６．油でこんがりキツネ色になるまで、あげる ７．スウィートチリをそえて、できあがり