パン メニューのご紹介
私自身はドライイーストのパンからスタートし→ホシノ天然酵母パン→果物等の酵母パンへと
進んできたのですが、それぞれに特徴があり つくづくパンは奥が深いなぁ〜と思います。
その経験から感じるのは、まずはドライイーストのパンからスタートされ、全体の流れや
パン作りの色々(手触りや香りとか、タイムスケジュール)をつかんでいただけたら〜です。
いろんなお話しも交えながら、シンプルなパンを中心にご紹介させていただきますね・・。
初回・・・・ころころパン (手ごねをします)
2回目 フォカチャ 円形ピザ
3回目 ハム卵ロール ミニ・コッペパン
4回目 ハイジの白パン チーズパン
5回目 グラハムパン 和風パン
6回目 ベーグル2種類 (プレーン クランベリー入り)
※ お昼は上記でランチ、その後お茶の時間をどうぞ〜
※ 持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記具
※ 10時半スタート、14時頃には終了予定です。
レッスン料 毎回4000円です。 (前日からのキャンセルは すでに準備済みにつき、
2000円お願いしています)