お菓子 メニューのご紹介
お菓子って・・必ずなくても大丈夫だけれど、例えばコーヒーのお友にクッキーが一枚あったら
ほっとしたり、嬉しかったり・・お菓子は人を和ませて、かつリフレッシュの食べ物だなぁ〜と
思います。 私自身は小さいときから、1日に一回はおやつが欲しい人です。
そんな訳で・・お菓子もだいぶ手作りしてきました。 そうして ご紹介しているメニューは
何度も作り続けているお菓子たちです。
お菓子もまた奥が深く・・楽しく、オーブンから甘く香ばしいにおいがお部屋に広がるひととき
は幸せです。 すでにゲストさんがご自宅で何度も作ってくださっていたり、 お嬢さん
たちがバレンタインやホワイトデーにも作ってくださったり・・いろんなシーンで活躍させてくだ
さっているようで、私としては嬉しいかぎりです。 どうぞご一緒に〜♪
A スコーン レモンクッキー
B マドレーヌ やさしい味のスパイスクッキー
C ブラウニー M&Mクッキー
D スポンジケーキ 生クリームのホイップ後、ラフにデコレーション
E マフィン ベイクドチョコムース
F パンナコッタ モカクラック
G レモンのパウンドケーキ ナッツのホワイトクッキー
H ガトーショコラ アンチョビ&ポテトのオーブン焼き
I ゴールデンチーズケーキ ポテトのミルク焼き
基本的に2種類のお菓子です。 HとIについてオーブン料理とセットで・・
※ お昼はまかないランチ後、上記のお菓子でお茶の時間です〜
※ 持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記具
※ 10時半スタート、14時頃には終了予定です。
レッスン料 毎回4000円です。 (前日からのキャンセルは すでに準備済みにつき、
2000円お願いしています)