★★アスパラガスのピーナッツバター和え★★


まさこママはピーナッツバターをパンに塗るって食べるのが苦手です。
それではピーナッツバターが減らないので和え衣に入れてみました。　

　材料(２人分）

　つくりかた

アスパラガス
ナッツ

 　４本
　適量

①アスパラガスは根元を切り落とし、がくを取り、３cm幅に切って塩茹でする。

②和え衣を和える。

③茹でたアスパラガスを②に入れ、あら熱が取れるまでおいて置く。
　　　小鉢に盛り、上からナッツを散らして出来上がり。

和え衣

ピーナッツバター
マヨネーズ
からし
薄口醤油
砂糖

 　小さじ２
　大さじ２
　小さじ１/２
　小さじ１/２
　ひとつまみ　

まさこママＭｅｍｏ
 ピーナッツバターの好き嫌いで、量を加減してください。

 2001/07/26
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