★★HEINZミートソーススパゲッティ★★


缶詰をそのまま食べるとあまり美味しくないので、
冷蔵庫の中のものを色々加えます。

 材料(2人分)

 つくりかた

1.6mmスパゲッティ
HEINZミートソース缶
トマト水煮缶
挽き肉
にんにく
マギーブイヨン
塩・胡椒
砂糖
白ワイン
鷹の爪

 200g
 1/2缶
 1/2缶
 50g
 1片
 1/2個
 適量
 一つまみ
 1/4カップ
 1本
@余り野菜他は各々1センチ角に切る。
    
にんにくは皮をむきみじん切りする。

A
スパゲッティを塩をきつめに入れたお湯で茹ではじめる。

B
フライパンにバターを入れ、 にんにく、ひき肉を炒める。
   ひき肉の色が変わったら、余り野菜を加え軽く炒める。
   (ひき肉を炒める時に塩を振らない。)
   
C
ミートソース缶、トマト水煮缶、白ワイン、マギーブイヨン、鷹の爪をいれる。
   缶詰臭さを取り除く為5分ほど火を加え、塩・胡椒・砂糖で味を調える。

D茹であがったスパゲッティを お皿に盛りつける。
   上からCをかけて出来上がり。  

冷蔵庫の余り野菜他

パプリカ
ズッキーニ
プチトマト
椎茸
ソーセージ

 好みで

まさこママMemo
ひき肉をわざわざ買わなくても余っていた冷凍ハンバーグで代用出来ます。
ミートソース缶にお肉、白ワインを加えることがポイントです。
    

この日の晩御飯
HEINZミートソーススパゲッティ
じゃが芋と卵のニース風サラダ
コーンポタージュスープ
チーズ
ボージョレーヌーボー
アイスクリーム

2001/11/25
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