★★じゃが芋の卵のサラダ★★

くまパパが好きなサラダです。
サラダと言ってもじゃが芋を使っているのでボリュームがあります。
| 材料(2人分) |
つくりかた |
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メークイン |
中2個 1個 小1缶 大さじ3 小さじ1 適量 1つまみ 耳掻き3 適量 適量 適量 |
@メークインは一口大に切り、皮をむいて竹串がささるぐらいに茹でる。 固めのゆで卵をつくり1口大に切る。 胡瓜は輪切り、レタスはちぎり、トマトは種をとり小さく切る。 Aボールに油を切ったツナ缶、マヨネーズ、白ワインビネガー、 胡椒、砂糖、にんにくをまぜあわせる。 BAに茹でたてのメークインとゆで卵を混ぜ合わせる。 Cサラダボールにレタス・胡瓜をひき、上からBをのせ、トマトで飾り付けて出来上がり。 |
まさこママMemo
冷やすより常温の方が美味しいです。
この日の晩御飯
牛ほほ肉のデミグラス煮こみ
じゃが芋と卵のサラダ
南京と林檎のサラダ
ご飯
水菜と茄子の京漬物
ヒロタのチョコレートシュー
2001/12/12
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