ルッコラサラダ★★


まさこママはルッコラが大好きです。
福岡では1袋100円で売っているので
飽きるまでほぼ毎日食卓にのぼります。
ワンプレートディナーの付け合せには欠かせません。

 材料(2人分)

 つくりかた

ルッコラ
レタス
サニーレタス
胡瓜
トマト
チーズ

 1/2袋
 3枚
 3枚
 1本
 少量
 適量
@ルッコラ、レタス、サニーレタスは洗って適当な大きさにちぎる。
    
胡瓜はスライスする
      トマトは好みの大きさに切る。     

      チーズはスライスする。
 
A
@をサラダボールに盛り、
   ピエトロドレッシング(オリジナル)・バルサミコ酢・ピーナッツオイルをかける。
   好みで上からナッツをちらす。

まさこママMemo
バルサミコ酢・ピーナッツオイルをかけるとより美味しくなります。

この日の晩御飯
ローズマリー焼
浅利のミネストローネ
ルッコラサラダ
ご飯

 
2001/11/03
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