★★ルッコラサラダ★★

まさこママはルッコラが大好きです。
福岡では1袋100円で売っているので
飽きるまでほぼ毎日食卓にのぼります。
ワンプレートディナーの付け合せには欠かせません。
| 材料(2人分) |
つくりかた |
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ルッコラ |
1/2袋 3枚 3枚 1本 少量 適量 |
@ルッコラ、レタス、サニーレタスは洗って適当な大きさにちぎる。 胡瓜はスライスする トマトは好みの大きさに切る。 チーズはスライスする。 A@をサラダボールに盛り、 ピエトロドレッシング(オリジナル)・バルサミコ酢・ピーナッツオイルをかける。 好みで上からナッツをちらす。 |
まさこママMemo
バルサミコ酢・ピーナッツオイルをかけるとより美味しくなります。
この日の晩御飯
ローズマリー焼
浅利のミネストローネ
ルッコラサラダ
ご飯
2001/11/03
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まさこママ
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