和風スパゲッティ

★★和風スパゲッティ★★

ピエトロの醤油スパゲッティが好きなので自分で作っちゃいました。
くにやすパパも大好きなスパゲッティ。
１ヶ月に１回はリクエストがあります。

材料(２人分）		つくりかた
スパゲッティベーコンしめじあさりにんにくまるさんふりだしバターオリーブオイル白ワイン塩・胡椒醤油砂糖もみのり大葉	２００g 　３枚　１パック　１パック　１片　１つ　大さじ２　少々　カップ１/３　適量　大さじ２　一つまみ　適量　適量	①スパゲッティを塩をきつめに入れたお湯で茹でる。　　　鍋であさりを酒蒸しにし殻を取っておく。　　　大葉を千切りにしておく。　 ②フライパンにバター大さじ２とオリーブオイルを入れ、　　　にんにく・ベーコン・しめじを炒める。 ③フライパンに酒蒸ししたあさりの汁、スパゲッティの茹で汁おたまに１杯、　　　ふりだしを加える。醤油、塩・胡椒、砂糖で味を調える。 ④茹であがったスパゲッティとあさりの剥き身をフライパンに入れ、　　　少し（30秒ぐらい）加熱させる。　　　スパゲッティをお皿にもり、もみのりと大葉をのせ、わさびを添える。