那覇だより Vol８．季節も変わり・・・・ 〜2000.5.1&8〜
2000.5.1
ずいぶんご無沙汰している間に、季節が移り、桜前線もずいぶん北上
しているようですね。
色とりどりの花がいっせいに咲きそろい、鳥達がにぎやかに鳴き交わし、
緑が目にまぶしいこの季節を沖縄では、「若夏」とか「うりずん」とか呼びます。
なんともさわやかな美しいこの名前がすっかり気に入りました。
そろそろ梅雨に入りますが、皆元気に過ごしています。
2000.5.8
今日、五月八日はゴーヤの日。ゴーヤとは、ニガウリのことです。小さ目の
明るいイエローの花は、暑い夏の日にとても涼しげで大好きですが、あの
独特の苦味はどうしても苦手でした。
でも、ここ沖縄に来て食べてみたゴーヤはなぜかとてもおいしいのです。
どうしてでしょう！？私が大人になったのか、（40歳でやっと大人？）現地で
食べるからおいしいのか、はっきりしませんが、やはりゴーヤは沖縄には
かかせない代表的なアイテムですから、喜ばしい限りです。
今日はラジオでも朝からゴーヤ話でもちきり。ゴーヤマンの歌（ニーニーズ）
が流れ、数々のゴーヤレシピが紹介され、（ゴーヤチャーハンにぜひトライし
てみたい）ゴーヤパーク（名護）でのゴーヤづくしバイキング食べ放題で700円
というニュースにそそられ、とうとうスーパーにゴーヤを買いに走りました。途中の
土産物店にはゴーヤマラカスやゴーヤチップス、そうそう、子供達の給食の
メニューも今日はハヤシライスとフルーツポンチに加えてゴーヤチップスと
あります。帰ってきて感想を聞くのが楽しみです。
→洋平「おいしかった」 もも「おいしいけど苦かった」
ブルーシールカフェでも今日一日限定の「ゴーヤパフェ」が登場するとのこと。
今日は一日ゴーヤまみれになりそうなオキナワです。
＊で、結局うちのメニューはゴーヤチャンプルーとゆしどうふ（くみあげドーフの
おつゆのようなもの）と、梅干と白ご飯でした。