パン作り

楽しい! パン作り

平成１２年４月から、ホームメイド協会のパン教室に通っています。
イーストの香り、パンの焼ける匂いを楽しみ、食べる焼きたてのパンの味は格別です。
「おいしい！」と、子どもがパクパク食べてくれると、嬉しくなってまた作ってしまいます。

その日の季節・気候・気温・湿度によって微妙に変化するパン生地は、子どものように優しく丁寧に扱わないと、焼きあがりが違ってきます。
奥が深いですし、焼き上がりまで結果が出ないので、最後までワクワクします。
パン作りは、最低２時間半、長いと3時間以上かかりますが、それだけの時間を割ける「自分自身の心の余裕」も嬉しい時があります。

子どもと一緒にパンを作れるようになると、楽しみがまた1つ増えそうです。

一緒に作ろう！

以前住んでいた岐阜では、パンを習っている友人が何人かいて、
私が本格的に習うきっかけを作ってくれました。
週１回、のんのんと同じ学年の親子で午前中から集まり、ママ達はパン作り、チビ達は遊んで、
焼きあがったパンをランチにほおばり、１日を満喫していました。

千葉でも、同じパン教室に通う友人と一緒にパンを作り、
焼ける間にお茶をしながらおしゃべりをする、ひとときを楽しんでいます。

一人で作る時も楽しいですが、パンの話をしながら作る友人との時間は、情報交換の場でもあり、大切です。

ぜひ、あなたも

私もパンを作ってみたい！！そう思えてきましたか？
残念ながら、パンのレシピを公開する事はできないのです。
もし、パンを習いたくなりましたら、こちらまでメールをお送りいただくか、
ホームメイド協会のＨＰをご覧くださいね。
詳しいパンのレシピ・作り方を載せてあるＨＰもたくさんあります。
リンク！リンク！から、ぜひ遊びにいってくださいね。