おすすめ北京

北京の事情'９３－'９８
私が北京にいたのは、もう随分昔のことなのであまり参考にはならないけど、昔から変わってない所や、中国での習慣などについて紹介します。
おすすめショッピングスポット
おいしい食べ物

１、おすすめショッピングスポット

◆シルクマーケット◆（秀水市場）
値段はそれほど安くはないけれど、シルクのスカーフやネクタイの他にも、カシミヤのセーターやマフラー、ボタンのシャツなど、日本人の好みそうなものがたくさん売ってます。
商品の一部は輸出向けに生産されているので、日本のデザインの物も多々あります。中にはみんなが知っているようなブランドの服もひそかに売られています。私は昔、あるブランドのシャツを100元（当時1元12円位)で買いました。値段はもちろん交渉次第で安くもなるし、高くもなります。値下げのコツは、向こうが提示してくる値段の半額くらいをとりあえず言ってみる。そうすると向こうもそれは無理だけどこれならどうだ、と安くしてくるので、こちらも少しずつ値段を上げる。もうこの値段までだと思ったら少しねばってみる、それでも向こうがだめだというのなら、それならばいらないと露骨にいやな顔をして立ち去るふりをする。すると向こうはどうしても売りたいから、さらに新しい値段を提示してくるはず。人によっては、安くしてくれない場合もあるが、その辺は様子をうかがいながら、交渉しましょう。言葉は通じなくとも、電卓とジェスチャーがあれば、交渉は簡単です。普通の店よりも高いこともあるので、交渉が面倒な人にはおすすめできません。一度ディスカウントに成功すると、自信がつき、やみつきになるよ。

◆三里屯（サンリートゥン)◆
北京駐在の外国人が、たくさん訪れる場所です。
付近には大使館や、インターナショナルスクールなどがあり、国際色豊かな雰囲気です。おすすめは、通りに並ぶカフェや、オープンマーケットです。夏だとかわいいワンピースや、サンダルが安く買えます。ここも自由価格なので、ぜひ値切ってみてね♪
観光客が比較的少ないのでシルクマーケットより安くなるはずです。カフェはとてもおしゃれな雰囲気で、中には日本人が経営している所もあるらしい。

2．おいしい食べ物
◆東安市場◆(ドンアンシーチャン)
ここで食べる串焼きはとてもおいしい♪えびや羊のものなど、いろいろあるよ。
ただしおなかをこわす恐れがあるので、食べ過ぎには注意してね。ここに限らず、北京で生のサラダなどを食べるのはやめましょう。そのときは大丈夫でも帰国してから寝込むほどおなかをこわすかも。

◆刀削面◆(タオシャオミエン)
北京の屋台で食べる物といえば、これははずせない！読んで字の如く、刀(包丁)で削った麺ですが、これを豚の角煮のようなものが入ったスープで食べるのです。ちょっとピリ辛でとても美味。でも屋台によって、当たり外れがあるかも。

◆辣子鶏丁◆(ラーズジーディン)
日本で言う、鶏の辛みそ炒めです。私はキュウリの入ってるのが好きでした。北京の料理ではないかもしれないけど、よく食べました。すごくおいしい。その他にも、「腰果鶏丁｣(ヤオグオジーディン)鶏のカシューナッツ炒め、｢宮爆鶏丁｣鶏のピーナッツ炒めなどバリエーションがいくつかあります。高級料理店ではなく、庶民派の飯館(レストラン)で召し上がってみて♪

◆北京ダック◆(ベイジンカオヤー)
日本のものとはちょっと違うとのことです。私は日本で食べた事ないのでわからないけど。北京で食べるのは、皮に少し身もついてます。パリパリの皮に葱と味噌をつけて、くるくるっと小麦粉のクレープの皮のようなもので巻いて食べるのです。　　