SAYAガーデンで取れたハーブを料理してみました。

＜バジル＞ 今はSAYAガーデンから姿を消してしまってますが、一瞬あったバジルで作ってみました。 バジルを増やす方法がわからず、使い切ったら、そのまま無くなってしまいました。
	ジェノベーゼソースのスパゲティー
	ジェノベーゼソースのラザニア
＜ローズマリー＞ 香りの良いローズマリー。 使っても、次から次へと新芽が出てくるので安心して使えます(^^)
	チキンの悪魔風 コショウをふんだんに使って、悪魔のような辛さ！？ ってことからこの名前が付いたのかな？？？ と、私もよく知らないのですが、かなりの量の胡椒と ローズマリーの風味が利いて、とてもおいしいです。
＜パセリ＞
	チキンのガーリックバター パセリとバターとガーリックでソースを作り、 チキンにかけて、オーブンで焼いた物。 シンプルだけど美味しい。
＜ルッコラ＞ なんかこの子だけ、種から育てて、食べられるまでになったので、他のハーブより人一倍 可愛くて、美味しいです。
	牛肉のタリアータ ローストビーフの上に、オリーブオイルやバルサミコ酢、 ワインビネガー、レモン汁・・と塩、コショウなどなど で味付けしたルッコラをのせて、チーズをかけてできあがり。 nino家ではひとしくんの得意料理とされています。

SAYAガーデン