| 材料 | 市販のヨーグルト・牛乳300cc 煮沸した容器(できればビンがよい) ![]() |
| レシピ | 1.牛乳を40度(人肌温度にあたためる) 2.煮沸した容器に入れる 3.ヨーグルトを混ぜる 4.暖かいところにおいておく 夏場だと、3〜5時間でトロ〜リ 冬場は、40度くらいお湯をはったクーラーボックス等の保温性のあるものに入れておく。コタツ等を利用してもよい |
| 私が経験した結果のレポートなので、温度にもよって変わってくると思います。 分量は出来具合を見て、調整してください。 それと、体調に関しても、お腹の具合をみて、召し上がってください。 |
|
| ブラックベリージャム | ![]() ![]() ブラックベリー300グラムと砂糖をいれホーローの鍋で15分程アクを取りながら弱火で煮込み、レモン汁を入れて出来上がり、甘さはお好みで調整してください。 |
| モモジャム | ![]() ![]() モモを細かく切って砂糖を入れて弱火で煮込む 砂糖はお好みで・・・ |