なっちのお食事・らいふ

私が良く作っている簡単＆手抜き離乳食をご紹介します。
これをみたら、「なあーんだ！簡単じゃん！！」って誰もが思うはず。
ただ今、なっちはカミカミ期。成長にあわせ随時更新！！

　
　ゴックン期（５ヶ月〜６ヶ月）　　
　　　　1日目はおかゆ1さじ、２日目は2さじと本に書いてあるとおりに
　　　増やしていきましたが、なっちはたくさん食べたがったのでわりと
　　　多めにあげていました。
　　　　この時期はおかゆに野菜のペースト等を混ぜたおじやと煮野菜
　　　にたんぱく質のものを混ぜたもの1品っていうのが定番でした。
　　　　
　　糖質
　　　　�@おかゆ（１０倍がゆ、６ヶ月からは７倍がゆ）
　　　　�Aうどん(やわらかく煮たものをすりつぶし）　　
　　　　�Bバナナピューレ（耐熱容器につぶしたバナナと水を入れて
　　　　　レンジで加熱→水の量は適当）
　　　　�Cじゃがいも（レンジで加熱して、つぶしていました。加熱
　　　　　しずぎると固くなってしまうので要注意）
　　　　　　※パンは苦手みたいでほとんどあげていませんでした
　　ビタミン・ミネラル
　　　　�@人参（最初は丸ごとゆでて凍らせたものをおすりおろし、
　　　　　スープで煮ていました。慣れてくると生のまますりおろして
　　　　　なべで煮ていました。
　　　　　　→ゆでてからするほうがなめらかになります）
　　　　�Aほうれん草（やわらかくゆでて凍らせたものをすりおろし、
　　　　　スープで煮ていました。）
　　　　�B大根（すりおろしたものをスープで煮る）
　　　　�Cキャベツ(みじん切りにしたものをレンジで加熱しすりつぶし、
　　　　　水溶き片栗粉でとろみづけ）
　　　　�Dしいたけ
　　たんぱく質(離乳食開始後１１日目豆腐から始めました）
　　　　�@豆腐
　　　　�Aヨーグルト(果物にかけたり、そのまま食べたり。すっぱい
　　　　　のか、なっちはちょっと苦手です）
　　　　�Bたら（ゆでて凍らせたものをすりおろし　水溶き片栗粉で
　　　　　とろみづけ）
　　　　�Cきな粉（おかゆにまぜたり、水でといたものをそのまま
　　　　　食べたり）
　　　　�D卵黄（かたゆで卵にして、おかゆにまぜたり、ミルクで
　　　　　といたり）
　　　　�E鳥ささみ（ゆでて凍らせたものをすりおろし　おかゆや
　　　　　野菜にまぜていました）
　　

モグモグ期（7ヶ月〜8ヶ月）
　　　　基本的にはゴックン期と同じ食材をみじん切りにしてあげて
　　　います。(要するにワンパターン）大きさはダーリンいわく「でか
　　　すぎる」5ミリ角から始めました。ホントはもっといろんなものを
　　　食べさせてあげなきゃいけないんだろうな……。がんばります。　　
　　　　この頃からチーズ(ナチュラルチーズ）をあげるようになりました。
　　　　

　　定番メニュー
　　　　�@豆腐バーグ
　　　　　　豆腐に野菜、卵、鳥ささみなどを混ぜ合わせフライパンで
　　　　　焼きます。
　　　　　　（生地がやわらかい場合は片栗粉、小麦粉をプラスします）

　　　　�Aかぼちゃプリン
　　　　　　やわらかくゆでつぶしたかぼちゃに卵、牛乳を加え、
　　　　　レンジで加熱します。　

カミカミ期（9ヶ月〜11ヶ月）
　　　　とうとうなっちも９ヶ月。３回食をはじめました。これまで、昼食
　　　と夕食の時間に食べていたので、朝食をプラスすることにしまし
　　　た。１日目はバナナヨーグルト(バナナ1/2本に大さじ２杯程度の
　　　ヨーグルト）、２日目はバナナブレッド、イチゴ４個という風に
　　　なっちが好きな(というか食べやすいもの）ものから始めました。
　　　　
　　　　朝は準備も、食べるのも大変なので、手抜きして作ってます。
　　　　いつも、こんな感じです。（カミカミの練習になっているのか
　　　ちょっと不安）
　　　　　�@主食（バナナブレッドｏrホットケーキｏｒ食パン）
　　　　　�Aプレーンヨーグルト（主食と混ぜることも）
　　　　　�B果物（バナナ、りんごが多い。手づかみで食べられるように）


　　　　ただ今なっちは遊び食べ＆食べムラ＆手づかみしたいモード
　　　全開。１品は手づかみできるものを準備してるのだけど、最初から
　　　渡しちゃうと、それに夢中でスプーンを近づけても口をあけない。
　　　最初、食べさせて飽きたら渡してと毎回なっちとのかけひき。
　　　いつになったら集中して食べてくれるんだろう（当分ムリ？）

　　
　　　　栄養相談に行ってきたの。
　　　　なっちが遊び食べ全開であまり食べてくれないってことを相談した
　　　ら、「この時期はそんなもの」ってことでした。
　　　　なっちのテーブルの上にも料理を置いて、手づかみしても、ぐちゃ
　　　ぐちゃにしても良いから、食事に興味を持たせ、自分で食べるよう
　　　にさせていくとのこと。これまでなっちの前には何も置かず、手づか
　　　み料理も私が渡してたのね。なっちの前に置いてもぐちゃぐちゃに
　　　するだけと思って。それではいつまでたっても自分で食べられるよ
　　　うにはならないよね。昨日なっちの前に料理を並べたら、好きに出
　　　来るのが楽しかったみたいでご機嫌で座っててくれたの。いつもは
　　　飛び出たがってしょうがないのにね。最後はぐちゃぐちゃだったけ
　　　ど、楽しそうに食べてくれてよかったよー。
　　　　あと、ごはん、おかずを分けるようにとのこと。１品でたくさんの
　　　栄養がとれるおじやは便利だけど、同じ味ばかりになって飽きちゃ
　　　うとのこと。ご飯食べたり、野菜食べたりと色んな味、噛み応えで
　　　バリエーションをつけていくんだって。
　　　　この栄養相談は予防接種に行ったら偶然にやってて、受けさせ
　　　てもらったんだけど、無料な上にベビーフードのサンプルもたくさん
　　　もらってホントお得でした。

　
　２００１／６／８
　　　もうすぐ１１ヶ月になるなっちは最近よく食べるようになってきた。
　　　相変わらず、遊んでいるけど、口を大きくあけるようになってきた。
　　おっぱいも少なくなってきたからかな。恥ずかしい話だけど、うちの離
　　乳食今までとろみが少なかったのね。そのせいか口に入ってもすぐこ
　　ぼしてたの。とろみをしっかりつけるようになってからは１度口の中に
　　入ると、こぼすことは少なくなりました。とろみって離乳食の基本中の
　　基本だよねー。ちょっと反省。今まで食べにくかったんだろうなぁ。
　　あと、最近は色の濃いものが好きみたいでかぼちゃとか人参、トマト
　　などを自分でつまんで食べてます。あとお肉好き。小さく切ったものに
　　片栗粉をまぶして加熱しているから（とろみがついてＧＯＯＤだよ）つま
　　みやすいのか、集中的に食べてます。


　　定番メニュー
　　　　�@バナナブレッド
　　　　　　バナナ１/２本、ホットケーキミックス大さじ3、卵１/２個、
　　　　　牛乳(適当）を混ぜ合わせ、アルミカップに入れオーブンで
　　　　　１０分程度加熱。マドレーヌみたいな感じ。
　　　　�Aおかゆ（全がゆ）
　　　　　　ご飯1：水２の割合でレンジで５分。加熱後庫内で蒸らして
　　　　�Bいちご←おすすめ
　　　　　　生のイチゴをヘタだけ取って持たせてあげると上手に食べ
　　　　　るよ。カミカミの練習にもなるらしい。