離乳食がはじまって、ひなの野菜嫌いが発覚。最近は、素材そのものの味で食べさせるのはちょっとお休みして、いろいろに工夫して(っていえるほどのものじゃないけど)食べさせてマス。
毎回大変だけど、がんはりましょ!!
つくりかた
(1)じゃこは塩抜きをしておきます。
(2)ブロッコリーと人参(たまねぎ、セロリなどもGOOD!)は、細かく刻みます。
(3)水にごはんと、(1)・(2)を加え、やわらかくなるまで煮込みます。
(4)塩少々を加え、でっきあがり!!
最近はひなも、ちょっと塩やしょうゆなどで味付けされてるもののほうがいいみたい。
これは大好きなリゾットです。中身はお好みで変えてみてね。
これは、たらからだしが出て、とってもおいしいよ!ひなの大好きなものばかり入ってるうどんです。
つくりかた
(1)うどん(ゆでてあるのでも、乾麺からゆでてもどちらでも。そうめんでもgood!)を1〜2cmの長さに刻みます。
(2)たらは、軽く湯通しをして臭みをとり、細かく刻みます。
(3)だし汁にしょうゆ・さとう各少々、(1)・(2)と、水で戻した小さい丸麩を加え、とろとろになるまで煮ます。
(4)仕上げに三つ葉のみじん切りを加え、さっと煮た立たせたら、でっきあがり!
これなら、とりひき肉のだしがきいて、野菜嫌いのひなでもあまり抵抗なく食べられます。
つくりかた
(1) ほうれんそうは、やわらかめにゆでて、刻みます。
(2) だし汁に、とりひき肉を加え、よく煮ます。
(3) (2)に(1)を加え、しょうゆを少々加えたら、でっきあがり!