１１　ペッシェ・ジェノベーゼ

バジル、ガーリック、松の実、オリーブオイルをミキサーにかけて、ペッシェ・ジェノエーゼのできあがり。
茹でたてパスタに絡めておいしくいただけます。
スパゲッティのときは、たいてい２種類作るのですが、
いつもは「はーちゃん、オレンジのが好き」とミートソースばかり食べている娘も、
このときばかりは「みどりのスタバッティ食べてみるー」とがんばって食べます。
ちなみにスタバッティ＝スパゲッティ。
バジルペーストはたくさん作って冷凍しておけば長い間風味が保てるので冬もバジルスパを楽しめます。