□■□材料(2人分)□■□
○ ひき肉
(牛・豚・合びき、どれでもOK、150g)
○ じゃがいも(2個)
○ サラダ油(大さじ1)
○ かき油(オイスターソース)
大さじ1と1/2
□■□作り方□■□
1 .じゃがいもは少し太めの千切りにして水にさらし、 ざるに上げて水気を切る。
2. フライパンにサラダ油を熱してじゃがいもを入れ 強火で炒める。
透き通ってきたら、ひき肉を加え、ほぐしながらよく炒める。
3. 肉の色が変わったら、かき油を加え混ぜ、全体に なじんだら火を止める。
(ひき肉を、ぽろぽろにほぐしながら炒めるのがコツです。 一度おためし下さい♪
□■□材料(2人分)□■□
あたたかいご飯 2膳分
野沢菜 100g
さけフレーク 50g
白いりごま 大さじ2
□■□作り方□■□
1,野沢菜はみじん切りにして、水分をしぼる。細かくするのは意外と難しいので適当に。
2,あたたかいごはんに、野沢菜、さけフレーク、いりごまを順に混ぜ込む。
これだけです!
さけフレークと野沢菜の塩加減によって量は加減してください。
さけフレークは瓶詰めですが、開封すると傷みやすいそうです。お早めに。♪
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