「面倒なのよね」と思いつつ、一度、かつおで取ったダシ汁で味噌汁を作って以来、ハマッテしまいました。
それまでは、恥ずかしながら、「ほんだし」を使っていたんです。
でも、やっぱり、本当のダシは「やさしい」味がします。素材の味を消さない。
作り置きしていると、茶碗蒸しや煮物も作りやすい。
やはり、最大の手抜きは、ひと手間なのでしょう。
この容器は、大抵の冷蔵庫の棚におけるサイズですし、何より、広口で洗いやすい。
こし器もついていますので、気軽にダシが作れる気がします。
- 1280円/2個セット(こし器 1個付き)
- 大きさ 18×11×13.5cm 1000ml
- ポリプロピレン、EVA樹脂製
- ベルメゾン 生活雑貨・春夏号
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